可能是接触红酒较早的时候就是澳洲红酒的关系吧，一直以来就对澳洲红酒有着有如爱好可爱的澳洲考拉一般的偏心。而奔富红酒那大红的商标似乎在告知我瓶里装着是南澳田园那常年的阳光感到和田里的生力。家里总是备着半箱的Bin8设拉子，美味之外还能讨上一个好口彩，餐桌上经常涌现的还有Bin28，Bin128和ThomasHyland的Chardonnay霞多丽。如果朋友聚首的话我会向它们推举KoonungaHills设拉子，对新手而言，Penfold低端系列的红酒总能引发他们的红酒感到，从倾向饮料口味的佐餐开端，我总能用Penfold来造就我潜在的红酒朋友。 对于男生来说Penfold这个名字也许代表着DangerMouse神勇的小白鼠身后的那个可爱浑厚的近视眼助手吧。而奔富的Bin系列相似房间号码的编号体系也有些让人摸不着脑筋。但是奔富酒园公司却是澳洲在世界上较具位置的澳洲葡萄酒企业。他应和了葡萄酒日趋休闲化和配餐化的趋势而推出了丰硕的产品口味和系列，在多年的市场上，（尤其是近两年的亚洲市场）博得了不少赞誉。产品的价位也具有初中高等的分离，较廉价的Rawson’sRetreat市价60左右，而较经典的1990年Grange就须要4000多大洋。除了之前提到的初级Bin系列，我还想推举以下几款Penfold奔富红酒。 首先是Bin407赤霞珠，朋友当中爱好的人较多了。相较于昂贵的Bin707赤霞珠，这款酒具有较成熟的果香味道，柔软的丹宁以及适合的橡木味道装点，较终会在舌上留下香草巧克力的口感。而且会让勾起我对经典的707的惦念。非常值得爱好赤霞珠的朋友尝试一下。 PenfoldBin407★★★★ 酒标:PenfoldBin407奔富酒园Bin407 出品:PenfoldEstates奔富酒园 年份:2003 葡萄品种:CabernetSauvignon赤霞珠 国度:澳洲 地区:南澳 售价:RMB470 接着要讲的是Bin389设拉子，这个可要比我平日喝的Bin8设拉子要高端很多咯，而且在很多年前就被誉为是将“穷人喝的Grange”(那我喝Bin8的岂不是成了看不见的底层?笑)，在酿造工艺Bin389也采取传统的木桶酿造工艺，虽然不似Grange那样庞杂憨厚，精心雕琢，但比起其他的Penfold设拉子，总认为要细腻很多。口感，层次和构造我都想给它九十分以上。 PenfoldBin389★★★★ 酒标:PenfoldBin389奔富酒园Bin389 出品:PenfoldEstates奔富酒园 年份:2003 葡萄品种:设拉子 国度:澳洲 地区:南澳 售价:RMB600 德国雷司令酒款属于在中国非常难遇的那一型，而我今天要讲到的这款雷司令也是一只稀有动物。要亲到南澳能力买到的。这款就是EdenValley爱登谷雷司令。虽然是稀有物种，但是品尝起来缺象诚实男孩那样中规中矩，带着脆爽的柑橘果香以及中度的情况口感。构造很均匀。口感比拟完善。它也属于Bin系列的一员，“房号是Bin51”。
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