当要选择一款葡萄酒搭配晚餐享用时，从商店酒架上取下的前列瓶酒对于钱包和味蕾来说都是种代价昂贵的冒险。但是如何能力在半个小时之内在上千种的葡萄酒前面选中你所须要的酒呢？以下是售价在15美元以下的一流葡萄酒，并且还附上了搭配菜谱。不管你是想要享受一个宁静低调的工作日夜晚还是计划一个大出风头的夏日晚会，所有你要做的就是挑选听起来较美味的美食组合，小啜葡萄酒然后纵情享受这个美妙的季节。 1、GroonerGrünerVeltliner（白葡萄酒，品种为Veltliner） 这款葡萄酒里的水果味道很好的融会了泰式芒果鸡的多汁芒果；同时酒的轻微干度完善的平衡了鸡肉的甜味。你只须要三种食材、20分钟就可以完成这道菜，所以还有充分的时光去享受第二杯酒。对于清淡美味的工作日晚餐来说，以生菜或是米饭打底来上这道鸡肉菜品较好。 2、TinRoofMerlot（红葡萄酒，品种为美乐） 你须要慢慢的品尝这款TinRoofCellars美乐葡萄酒以充足的领会它成熟的水果风味和淡淡的巧克力以及香料的味道。它须要带有泥土气息的配餐。在工作日的晚上，尝试把它和熏肉、菠菜、蘑菇一起烹制的通心面搭配饮用；这道菜30分钟内即可做好，所以即使晚高低班到家很晚也还可以享受一顿美好的晚餐。如果是周日烧烤会，可以搭配塞满巨型蘑菇的汉堡和热土豆沙拉一起上桌。 3、3StonesSauvignonBlanc（白葡萄酒，品种为长相思） 新西兰长相思葡萄酒，众所周知很好喝；这款来自三石酒厂的酒也不例外。它的口感热闹清洁，带有些微柑橘味道，足够干可以和味道浓厚的烧烤海鲜菜肴搭配。选择是制造迅速简略的巴哈鱼肉卷。把所有的配料都搁在野餐桌上，让每个家庭成员依照自己口味卷东西进去。新颖的鲑鱼汉堡是另一种较好的迅速搭配食物。 4、WoodbridgebyRobertMondaviMoscato（甜白葡萄酒，品种为麝香） 搭配浇了酸味红色樱桃酱的芒果樱桃甜点喝上一杯RobertMondavi出产的酒体新颖、明亮的白葡萄酒，用甜甜的味道停止一顿非常美味的饭。甜点和葡萄酒中的水果风味相互弥补，而不会压制到你的味觉。这款酒含有的酒精度较低，合适在聚首饮用。 5、AvalonNapaValleyCabernetSauvignon（红葡萄酒，品种为赤霞珠） 就轻到中度酒体的赤霞珠葡萄酒来说，这款深红色泽的纳帕山谷红酒在温温暖凉快月份里口感尝起来都差不多。这是款百搭红酒，可以和夏季烧烤晚会中的一切食物相搭配；它柔软易于逢迎食物的风味尤其合适搭配碳烤牛排。尝试配一下五分熟的Verde牛排。在喝之前，至少要有一个小时的时光来醒酒。 6、ZullLust&LauneRosé（玫瑰红葡萄酒） 如果你从来没有因为一款葡萄酒具有吸引眼球的酒标而把它买下来，那么现在你可能要这样做了。这款Zull’sLust&Laune玫瑰红葡萄酒酒标上的时尚条纹使得它太英俊了而几乎不忍心打开喝掉。一瓶极冰的Zull’sLust&Laune玫瑰红葡萄酒可以用来搭配亚洲大虾沙拉，和女朋友一起吃顿周末早午餐时享用。烤虾烤焦的部分以及刺激的调味品味道会很好地折衷葡萄酒的甜味。 7、CanteleSaliceSalentinoRiserva（红葡萄酒） 一款酒体明亮、平滑的意大利葡萄酒通常都很昂贵；但这款酒10美元左右就就可以买到。它的庞杂风味搀杂有一点令人高兴的苦味以及橡木和香草味。尽管酒体饱满，但这款酒口感柔和，所以要和简略菜品搭配饮用，彰显二者较突出的优势。倒上一杯酒和蒜蓉烤鸡肉意大利面一起享用。 8、GeyserPeakSauvignonBlanc（白葡萄酒，品种为长相思） 这款清新新颖、来自GeyserPeak酒厂的加利福尼亚白葡萄酒有可能会成为你的较爱；消费不到10美元你就可以买到。轻松入口，没有过重的甜味，这在广泛甜渡过高的便宜的白葡萄酒中很是难得。为它配上带有豆子和番茄沙拉的海鲜烤串；或者在一个温暖的夏季午后整顿完花园之后来上一杯，感到良好。 9、LoimerZweigeltFred（白葡萄酒） 辛辣的猪肉和水果沙拉须要一款在辣味调料的冲击下不会损失自己味道的强烈葡萄酒。Loimer’sZweigeltFred正是不二之选；这款酒供给了轻松饮用的幻想搭配，本身就带有辣辣的味道，散发新颖浆果和香草的味道，将沙拉的凤梨和哈密瓜味道展露无遗。为了到达较合适的饮用温度，在你开端烹饪的时候把它放进冰箱里；在喝前15分钟时把它取出来。 10、MilbrandtTraditionsRiesling（白葡萄酒，品种为雷司令） 市场上销售很多酒体过于强烈的雷司令葡萄酒，令人愉快的是这款酒并不在他们之列。Milbrandt传统雷司令酒，到达酸度、甜度的完善平衡，丰硕多汁，带着淡淡杏子味道，非常合适搭配辛辣的亚洲菜肴。尝试搭配四川猪肉面或鲶鱼配芥末杏仁考南瓜饮用。
|
