肠胃炎是以胃和小肠炎症为特征的胃肠道病症，可导致腹泻、呕吐、腹部的疼痛和绞痛合并而成疾病表现。虽然与流感并无关系，但该病也被称为肠胃型感冒和消化道流感。肠胃炎通常是由病毒引起，不过细菌、寄生虫及真菌也可致病。在孩童中，严重肠胃炎最常见的肇因是轮状病毒；而在成人间会罹患此症则通常是感染诺罗病毒及曲状杆菌所致。 急性肠胃炎发作时都有一个恢复期，在这期间内患者应该注意饮食，多吃清淡养胃的食物，忌生冷刺激性食物。有些人可能刚恢复好就忍不住喝酒，那么急性肠胃炎好了能喝酒吗。 急性肠胃炎好了能喝酒吗？ 建议不要喝酒。 刚得过急性肠胃炎，虽然自身病症好了，但这不意味着之前被损伤的胃肠粘膜也修复好了，一般病愈后需要静静调养1周或半个月，胃肠粘膜才能修复如初，如果您病情刚好就开始立马开酒戒的话，就又容易刺激肠胃，诱发急性肠胃炎了。 急性肠胃炎多久能喝酒？ 最好是戒酒。 本身喝酒的这种行为，对人体就是一种刺激伤害，因为酒精的作用，会伤害到肠胃、肝脏等器官，长期以往，容易诱发多种疾病，本身肠胃功能不是很好的人群，更要少饮，最好是能够戒酒，这样有利于身体健康。 急性肠胃炎要禁食多久？ 病情轻微：禁食4-6小时 禁食期间饮食原则：除了水以外的任何食物都需禁食。对于急性肠胃炎病情较轻的患者，如症状表现为：患者精神状况良好，并未萎靡不振，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。说明病期比较乐观，此时只需禁食4—6小时即可。 病情严重：禁食1—3天 禁食期间饮食原则：多喝水，饮食需清淡、食物选择流质或半流质即可，如米粥、米汤、藕粉、鸡蛋羹等软烂易消化的食物为佳，不能吃辛辣刺激、甜腻、酸咸等食物。若是急性肠胃炎患者病情严重，症状表现为：每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物；出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状，如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，甚至昏迷等，则需遵医嘱根据病情严重程度禁食1—3天，在此期间需按照上述禁食原则调整饮食安排 急性肠胃炎多久能恢复正常饮食 建议：病愈后的1周再恢复正常饮食。 得了急性肠胃炎，首先我们就要调整日常饮食安排，尤其是平时喜欢吃油炸、甜腻、辛辣、酸咸食物的人群，就要好好控制自己的饮食了，而且在病好了之后，也不要立马犯忌大吃大喝，仍然要维持清淡、易消化的饮食原则，否则很容易导致急性肠胃复发，此时还需静养大约1周的时间，让肠胃恢复了之后，再回复到正常饮食。
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