人怕取坏名,商品亦如此,取一个好听又适合的名字十分主要。法国的酒名难读又难记。在众多的酒庄之中,较容易记住的除了拉菲、木桐之外,还有Lynch-Bages,因为它的发音与香港的一位已故粤剧红伶靓次伯很接近,所以这款红酒在香港很快就风行起来。 靓次伯在1855年的红酒分级制之中,属于五级酒庄,不过它有些年份的售价可以与一些二级酒庄相比。以2005年为例,自从酒花推出之后,在短短的两年内,靓次伯的酒价升了一倍,不过在金融海啸时,它的跌幅也有大约17%。由2009年7月起至2010年的4月,它的价格走势有点像股市,有起亦有跌,但由去年的10月起升幅强劲,由大约800至900英镑升至近期的1200英镑。 这个价位比一些超级二级酒庄如Pichon Baron(碧尚男爵)还要高。2000年靓次伯的价钱整体是安稳向上,近期已接近1800多英镑,这同样是比先前提及的二级酒庄的酒要贵。 如果你是帕克的粉丝,你会留心到靓次伯在过去的20年里只有一半的年份能获得90分或以上的评分,事实上在帕克眼中有些年份如2002、2001或1998陈年的力度都不算长,有些年份只能寄存至2017年左右,获得的分数也因此打了折扣。 既然是这样,为什么它能够在名气和价格上媲美二级酒庄的酒呢?首先从游客的角度来看,靓次伯邻近有一条小村,只要你文章起源于中国红酒网去过那里,你就会认为自己像到了新世界的一个小酒庄,那里有面包店和称为Lavinal的咖啡店,又有餐厅、精品店和葡萄酒俱乐部。 作为靓次伯的庄主,Jean-Michel Cazes的主要义务之一就是要重建村落,因此自千禧年开端,他就开端在村里里收购房屋,改建村庄,目标就是要打造一个旅客爱好逗留憩息的处所。现在参观酒庄的旅客,还可以报名加入在村子举行的一些不同水平的品酒课程。 除了在自己的葡萄园邻近美化环境,靓次伯也是极少数在早期亲自到国外自我宣扬的庄园。1978年,Jean-Michel以为酒庄的酒已成熟,是时候向国外宣扬自己的品牌了。于是1979年,Jean-Michel在美国跑了多个州,与其他一级酒庄一起举行酒宴,这使得品牌推广很胜利。至今这种市场推广运动都没有转变,国内的爱酒人士之所以认识到靓次伯,这类运动功不可没。 不过单靠市场推广而没有生产出优质的产品是不能长期吸引客户的。靓次伯有一个酿酒博物馆,在那里能看到当时设计酒厂的人善用铁轨的接驳原理,而那些以吨盘算的葡萄就是应用红酒厂里那些迷你路轨搬运的。另外令人惊叹的是当时的人已经理解倚赖地心引力酿酒,如今的新酒厂依然尊崇传统酿酒哲学,信任将来的酒质还会持续改良。
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