音乐之都维也纳旁有一座举世著名的森林，维也纳森林。许多奥地利音乐家都曾经用他们的音乐，描写过维也纳森林的俏丽。但是对大多数奥地利人来说，维也纳森林旁的格林津(Grinzing)似乎更具吸引力，因为它是有名酒村的集合地。 维也纳森林位于维也纳城西部，其间的树林草地都是敞开的，是本地人漫步、郊游之处。这里是奥地利有名的富人区，期间分布着各式别墅。格林津就在森林旁边，本来是一个古老的村镇，背后就是出名的卡伦山(以前奥地利大战土耳其人的战场)。 镇里全是做新酒生意的庭院酒家，就是前面是古老房子的店铺，后面就是山坡上的葡萄园。我们一步入小镇，就看到曲曲弯弯的小路两旁，排列着许多小酒馆，同行的奥地利朋友说，与遍布维也纳大街小巷的各色酒馆不同，在格林津的酒馆喝到的，是当年酿制的新<Ahref="/putaojiuzs/"target=_blank>葡萄酒</A>。依据维许可当地的葡萄农销售用自己当年种植的葡萄酿造的葡萄酒。差别它与传统酒馆很简略，就是看其门前是否挂着一串赤松枝。那松枝是主人在召唤路人:这里有新酿的好酒，快来品尝吧！ 夏季，客人就直接坐在葡萄山上喝酒，边喝边品尝各式冷菜和烤肉。其实，食物的好坏并不要紧，症结要能喝到较新的美酒，同时，随便安闲的氛围，也是客人们爱好上这里的理由。 格林津的酒馆格式相差无几:绿色的门窗，黄色的墙壁，低垂的吊灯，原木制造的桌椅……古朴、典雅，颇具奥地利乡村作风。 薄暮时分，我们走进一家酒馆，那里已密密麻麻坐满了人，餐桌上摆满了葡萄酒，还有沙拉、烤鸡、香肠，食物的香味飘过来十分诱人。酒馆不大，两个看起来像当地人的服务生，扎着黑色的围裙，手举托盘，从容地穿梭于客人中间，时而，他们会低头跟就餐的顾客小声说上几句。吧台边，两位古稀老人娴熟地拉着手风琴，婉转的《蓝色多瑙河》圆舞曲跳跃在顾客耳边，曲毕，其中一老人干脆拉上身边客人边唱边舞，快活的氛围沾染着现场每一位顾客。 酒馆的老板娘对我们这些“黄皮肤”格外热忱，陪我们攀谈，据说她夫家世代都以酿造葡萄酒为生，这家看起来不起眼的小酒馆，却是百年老店。从老板娘口中我们得知，来这里喝酒的除了维也纳人，更多的是意大利、德国、斯洛伐克等周边国度的游客。小镇内酒店一家挨着一家，成为当地一景，生意也不错。她这家酒馆范围已不算小，酒馆有三四间教室那么大，比起周边已算是大的了。但在旅游旺季，仍显拥挤，人手也不够。“较重要的是我们有好酒，谁会废弃品尝美酒的机遇呢？” 我点了份有名的维也纳炸猪排，我们一行人开了两瓶当年新酿的葡萄酒，一瓶红，一瓶白。猪排端上来，居然有两大块，猪排炸得很嫩，大约是肉比拟厚实的缘故，里面没什么味道。老板娘特意送上些奶酪，蘸着吃，味道好了许多。 服务员上了酒，打开，倒入酒杯，凑上鼻子，能闻到馥郁的果香，入口，味道稍稍偏酸，略带点香料味，酒精含量不高，不如我们在国内喝的红酒那样有后劲。白葡萄酒应当是奥地利真正特点的葡萄酒，2.6％的酒精含量，清爽的桃子果香，非常合适女生品尝。 夜幕降临，借着阴暗的路灯，每家酒店都传出琴声歌曲，那种纯洁的自娱自乐，一把小提琴，一架手风琴，就足矣。每位客人，都可以随着音乐，或忘情歌舞，或安然遐思。同行的一个女孩，被其中一首乐曲吸引，伫足凝听了很久，竟潸然泪下。 人生的感怀，经美酒和音乐催化，被彻底抒发出来。
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