小酌怡情，过量伤身，喝酒要控制的道理，大家都懂，可节日聚餐兴趣一来，许多人就忘乎所以了。“无酒不成席”，饮酒在中国事一种礼仪。酒喝多了会伤身，如何能力较大限度地减少酒精对健康的伤害，是很多人关怀的问题。 近日，各医院消化道门诊的病人显著增多，其中很多人是因饮酒过量引起的急性胃肠道反响。节日期间饮酒必定要适量，以免严重损害肝、胃及神经体系。 很多人过量喝酒时感到不到胃肠道的反响，第二天苏醒后却会显著觉得头痛、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大批饮酒后，肝细胞无法将有害物资乙醛全体处置，而造成急性中毒。 这种酒后的宿醉，会让肝脏屯集脂肪，现在很多30岁左右的年青男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪颗粒沉淀，都与此亲密相干。另外，宿醉还易引起酒精性急性胃炎，导致自律神经平衡失调，引起心跳加速，使血液中水分与电解质平衡失调等，恶劣影响遍及全身。 酒后如果呕吐，较好什么都先别吃，但要适量喝白开水。因为此时神经反射很大，越吃越吐。人们酒后醒来较好吃馒头、面条等易消化食物，但不宜过饱。暂时别吃肉和油大的蔬菜，以及刺激性食物，如冰箱食物、火锅、麻辣烫都要暂停。如果有表中涌现的胃部不适状态，可先按表中药物缓解，服药无效应该及时就医。 酒加饮料混搭损害倍增 很多人喝白酒时，爱好再喝点低度酒或饮料，认为这样可“稀释”酒精，下降“酒劲”。但是，这种做法适得其反，不仅会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，加强酒精对胃的损害，迫使酒精很快进入小肠，加快接收速度。北京协和医院养分科副主任于康表现，饮料含有大批的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增长糖分和能量的摄入，长期饮用，容易导致肥胖和其他慢性病。白酒还怕浓茶。有些人以为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管压缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏累赘，使人更加难受。 伏特加+红牛、芝华士+脉动等洋酒的“混搭”，是时下不少潮流人士的喝法。其实，这些功效饮料不宜兑酒喝，因为它一般含有咖啡因、电解质等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增长心脏累赘，使人觉得心慌、胸闷等。此外，虽然红酒、啤酒的酒精浓度较低，不是非常容易醉人，但参加饮料，难免让人感到不像在喝酒，不知不觉就喝醉了。其实，这时的酒精摄入量，早已远远超越身材的蒙受力。 小贴士健康喝酒“四较” 较佳品种：红葡萄酒 酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研讨人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物资以抗氧剂与血小板克制性的双重“身份”掩护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的机率会下降一半。 较佳时光：下午 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易接收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大损害。此外，空腹、睡前、感冒或情感冲动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免血汗管受伤害。 较佳饮量：2至3杯 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天许可摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，较好控制在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。 较佳佐菜：鱼肉蛋菜 空腹饮酒有损健康，选择幻想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，较佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新颖蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大批色素与亚硝胺，与酒精产生反响，不仅伤肝，而且伤害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
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