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黄酒后劲大怎么办?

发布时间:2022-03-18 21:44:50

黄酒是我国比较古老的酒精饮料之一,它的酒精度数比较高,但是后劲却很大。之所以黄酒的后劲很大,是因为存在起着一定的作用,如果摄入量太高就容易出现头晕难受的情况,黄酒本身属于一种发酵酒,在蒸馏过程中由于甲醇达到了一定的沸点。那么黄酒后劲大,我们应该怎么办呢?

 1、香蕉:饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3-5个,可清热凉血,润肺解酒。 

2、VC片:饮酒过量恶心呕吐者,立即口服VC片6-10片。VC有清除血中酒精之作用。 

3、梨:中毒严重者可用梨汁灌服。 

4、荸荠:酒精中毒轻者,可生吃50-100克,若中毒严重,将荸荠捣烂总汁200毫升,加少量冰糖1次灌服。 

5、西瓜:1次口服西瓜汁300克,解酒效果很好。 

6、白萝卜:洗净去皮,生吃1-2个,中毒严重不省人事者,可榨汁200毫升灌服。 

绍兴黄酒

7、藕:酒精中毒中度者,可将藕切成薄片100-200克,放入滚水中一会儿,捞出放入少量白糖搅拌,待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒,可用100-200毫升的凉藕汁灌服。 

8、茭白:醉酒昏迷不醒,用茭白榨汁加少量姜汁灌服。 

9、醋和白糖:一般醉酒可用40-50毫升食醋,加入10-20克白糖和少量开水,一次饮服,可迅速解酒。 

10、绿豆:绿豆捣碎,冲入沸水,然后放入冰箱凉后一次饮用,解酒显著。 

黄酒度数低为何后劲大 

黄酒后劲大的是因为杂醇在起作用,主要是指异丁醇、异戊醇这些分子量高于乙醇的醇类。这些醇类代谢速度远远慢于乙醇,假如摄入量高了,就容易出现第二天人清醒了,但是头痛难受的现象。 

而且,黄酒属于发酵酒,白酒属于蒸馏酒,在蒸馏中,由于乙醇沸点低于水,而异丁醇、异戊醇沸点是高于水的,实际上经过蒸馏分离后白酒的杂醇含量就很低了。 

再加上黄酒酒精度不高,喝的量往往比白酒多,双重因素作用下,摄入的杂醇量远远高于喝白酒的情况,比如你的酒量是能喝1斤52度的白酒的,和朋友喝13度黄酒时不会只喝1斤吧,怎么也得2斤以上,这就是黄酒后劲大的原因了。 

实际上不止是黄酒,有部分低度啤酒也存在杂醇含量高的问题,再加上低度啤酒为了喝过瘾,往往会喝很多瓶,更加加剧了这些情况。

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标签:黄酒 后劲 白酒 蒸馏 中毒
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