越来越多的科学调查证明，与那些不喝酒的男性相比，饮用红酒的男性可较前者平均多活3.8年。科学家还发明，与那些饮用其他酒精饮料的男性相比，饮用红酒的男性也可较前者平均多活两年。从中不难发明红酒有助于长寿的功用，易万卷打造的万卷生涯频道特殊对此推出了“红酒百事通”，认为每位MReader用户的健康加分。 万卷生涯的“红酒百事通”首先对红酒进行了科学的说明。红酒英语称为“RedWine”是葡萄酒的通称，并不必定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方法。以成品色彩来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 根本信息。成分：红酒的成分相当庞杂，较多的是水分，占百分之八十以上，其次是酒精，一般在百分百分之十至百分之三十，剩余的物资超过1000种，比拟主要的有300多种。质优味美的红酒，是因为他们能出现一种组织构造的平衡，使人在味觉上有无限的享受。 红酒的酿造进程：前列道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来；第二道是压榨果粒，酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的；第三道，榨汁喝发酵；第四道，添加二氧化硫；第五道，葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。 红酒的保质期：万卷生涯提醒，红葡萄酒并不是年份越老越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄酒所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年才能，较佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。 红酒较大的利益便是其养生与美容的功用。它可以软化血管，对糖尿病、高血压有防止作用。其次，红酒每天掌握在60CC，恰当饮用红酒可以下降血汗管疾病的几率，晋升抗氧化作用，预防动脉硬化。对心脏病患者的颐养来说，红酒并非越贵越好。便宜红酒对人体心脏更有利益，因为这类红酒在酒桶内保留、发酵的时光较短，所含的抗氧化剂（硬化防止剂）多于红酒。 对于大多数爱美的女士来讲，红酒的美容功用不容小窥。喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的箤取物，可掌握皮肤的老化——在植物界中常涌现的强力抗破坏物资，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特殊是所含有生成红色素的成分，能防止破坏活性氧气，功用非常显著，而且产后喝红酒还有利于身体的恢复，除去上述功用外，葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外，还有丰硕的原花青素和白黎芦醇。 红酒的另一个妙用就是还可以用来减肥，因为红酒中所含的丹宁能克制细菌滋生，有效赞助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功效，可预防老化，坚持身材的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。较后，万卷生涯提醒，要想施展红酒的瘦身后果，较好在睡前饮用。
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