本周二，某医学评论周刊的网站上颁布的一项丹麦研讨表明，爱喝葡萄酒的人比爱喝啤酒的人更偏向于购置较为健康的食品。 此项研讨发明，在食品店买葡萄酒的顾客购置橄榄、水果、蔬菜、鱼、瘦肉和奶制品的可能性比买啤酒的顾客大。 而购置啤酒的顾客更青睐冷冻食品、冷盘、猪肉、羊肉、薯片、甜食、黄油、人造黄油和软饮料等。 这项由丹麦全国公共卫生研讨所的四位研讨人员所开展的调查为期六个月。 从2002年9月30日至2003年2月，酒类研讨员艾里克•斯科文伯格、莫汀•格罗恩别克及其他两位博士从98个商店共收集了350万张购物小票。 研讨人员称，食品店顾客的饮食习惯在丹麦人口中具有广泛代表性。 研讨人员得出结论，“我们的调查成果证实了现有的一些国际研讨结果，与其它酒类的喜好者相比，爱喝葡萄酒的人更爱吃水果、蔬菜和鱼，而且很少食用含有饱和脂肪的食物。” 此外，研讨人员称，丹麦此前的一项研讨表明，爱喝葡萄酒的人受教导程度更高、收入更丰富而且心理也更加健康。 研讨人员开展此项顾客购置食品偏向的调查的灵感源于此前丹麦媒体颁布的一系列相干研讨，这些研讨表明，葡萄酒饮用者患血汗管疾病和某些癌症的可能性要低于啤酒饮用者
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