中奥塔哥的秋日与新西兰的沿海区一遍蓝天绿草有极大分野。这片内丘陵地带色泽上是一片土黄，让人想到陜西的那一片荒漠黄土地。秋、冬季的中奥塔哥看起来极冷僻，更可况大多酒庄只在夏季时开放让游客来品酒。发明为酒而来的旅客，只得我一个。原认为，中奥塔哥应当是一个幽邃的峡谷。下降后，酒庄园友人驾小车来相迎，除了前方山途径上有数个拐弯点与散落散布储水式的小池以外，眼前就是一片平坦。在这片平坦的山谷中，有近二十家酒庄，大部分为私人庄园主所有，大多数是近十多年才发展。由于近数年新西兰的酿酒技巧不断晋升，酒厂的范围也就越搞越大，好些庄园更有自家的餐馆。 相比起旧世界酿酒国，新西兰的葡萄酒所占的市场虽不大，但是口碑上却相差不远。这当中，尤以白葡萄品种白萧伟（SauvignonBlanc）较为刘伶所接收。这次在中奥塔哥集中品尝的红葡萄品种，是以优雅与过细口感而著名的黑比诺葡萄酒。中奥塔哥的土壤矿物资丰硕，气象又与法国酒乡的布艮地极为相近，形成了较合适种黑比诺葡萄品种类的较佳天然环境。但由于产量尚小出口量低，中奥塔哥的黑比诺，还是给世界酒坛人仕低估了！ 中奥塔哥的黑比诺崇尚保存葡萄品种的较高原味和果香的酿酒哲学，融会多元文化与法国传统又出类拔萃的酿酒技巧联合，成为充斥个性和活气红葡萄酒。迎接我的庄园友人，是品酒的高手，加上对中奥塔哥地域熟习，不用半天已访问了好几个庄园。在阳光残暴、绿意盎然的葡萄园内、吧台上，每人面前放着几个酒杯，一口接一口，有滋有味地品尝，边谈心喝酒边观赏夕阳徐徐而落，实在是人生中赏心乐事。 分开中奥塔哥，收到汽车租贷公司预先支配的小汽车，沿路靠近海岸东北海岸上行是另一个人烟稀小的旅游小镇Kaikoura。位于新西兰南岛东北海岸上的Kaikoura，自数百年前起已是毛里人生涯地。在毛里语中Kai代表了食物而Koura则代表了龙虾。然而，把这2个字符串连在一起时，Kaikoura代表了遍布丰硕海洋资源的处所，也因此Kaikoura不但于数百年前吸引到毛里人祖先留下，也同时光成为了鲸鱼世世代代的生涯地。我爱海与山，自小对山水有着一股极亲热的感到，来到Kaikoura海岸，吸着是南太平洋上无污的一口清爽空气。 晨早6时起床，7时赶到鲸鱼欣赏招待单位。在冷冰冰的海上，我们看到了前列条鲸－－一尾抹香鲸－－正盘算潜入海中。我的心醉了，不仅仅是因为这里的美酒。也因为微风轻送，万物活力！ Kaikoura印象较深的新西兰经验除了是观鲸以外，便是它的鲜活海海鲜供给，海上无尽的鲜活龙虾、海虾；沿岸的鲜蚝、鲍鱼，把全部南岛东北海岸包装成一条满布海产的渔鲜之路。由Kaikoura再往北行，再到访了南岛北海岸的Marlborough与北岛东南海岸的Martinborough的两大酿酒区；Marlborough与Martinborough以新西兰较俱盛名的葡萄品种白萧伟SauvignonBlanc而著名，但我却在这两大酿酒区喝到极不错的格乌兹特勒民那Gewurztraminer与灰品诺PinotGris；再加上了前列站北岛奥克兰WaihekeIsland喝到的红葡萄酒卡本妮萧伟昂CabernetSauvignon，才算完整领略了新西兰葡萄酒的风彩！
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