全球公认的葡萄酒酿造巨匠——米歇尔·罗兰，出身于法国酿酒世家。先后与全球12个国度100多个酒厂的著名品牌合作，担负过波尔多金钟、宝西奥等世界名庄的酿酒参谋，每一款经他点拨的酒都能点石成金，他的名字即为畅销品的代名词。他寻求葡萄酒奇特个性和地域特色的酿酒理念，深入影响着全球葡萄酒行业的发展。 世界巨匠审视高脚杯中跃动的酒红，融汇东方的历史、奇特的地区以及酿酒师的人格魅力，酿造出葡萄酒不同的的性情与性命。日前，米歇尔·罗兰先生再次来到中国，为长城带来全面酿造指点的同时，与中国葡萄酒界展开了深度对话。业内以为，中粮长城与米歇尔·罗兰的合作，融会了全球化资源与酿造技巧之优势，这种跨越地区、跨越文化的合作，将西方精力融入东方土壤，把新旧葡萄酒世界工艺文化理念与中国审美哲学融汇贯串，为中国花费者带来丰硕风土的葡萄酒体验的同时，更以文化碰撞发生的驱动力推进着中国葡萄酒产业的积极发展。 葡萄酒酿造讲求七分原料、三分工艺，其中产区地区的天然条件很大水平的决议了葡萄酒的品德。米歇尔·罗兰说：“中国的土质、气象、水源和各种环境因素，与欧美产区相比各具特点。让人高兴的是，和法国的波尔多地域一样，在中国这一纬度上，长城酒庄群也有着别具特点的优质酒庄，能够生长出非常好的葡萄，我信任在中国可以酿造出好酒。”法国波尔多以位于北纬40度的世界葡萄黄金生长带，而成为名副其实的世界葡萄酒之乡。与波尔多酒庄位于同一纬度的黄金生长带的长城桑干酒庄光照充分，昼夜温差大，酿造的葡萄酒色泽丰满，酒体健硕，演绎出东方憨厚大气的风范，不仅为中国葡萄酒文化的成熟奠定基石，更为全球葡萄酒文化的再发展发生影响。 米歇尔·罗兰谈及中西葡萄酒文化时表现：“中西方葡萄酒文化虽然表示情势不同，但中国传统品饮文化渊源悠长，与当代葡萄酒的市场优势联合，为产业发展供给了辽阔空间。”在经济高速发展的今天，东西方文化的碰撞与共融在葡萄酒世界找到了较佳契合点。随着30年前中国前列瓶干红、干白葡萄酒在长城出生，葡萄酒随之逐渐回归成为中国酒花费的时尚主流。米歇尔·罗兰巨匠与长城全球酒庄群的合作，不仅是技巧层面的合作更是文化层面的借鉴与互通。米歇尔将成为葡萄酒的使者，将其所秉承的西方美酒哲学融入东方土壤，酿造出以米歇尔?罗兰命名的限量系列酒，下半年即将推出市场。它不仅建立了中国酒庄酒的全新坐标，更凝集了东西方文化的紧密融会。 对米歇尔·罗兰来说，本次的长城葡萄酒之行比之前似乎轻松许多，因为他已对长城中国酒庄葡萄园的土质、气象和水源等有了更全面的懂得，对葡萄种植中的枝条抹芽、密度修剪及葡萄穗疏果等提出细致致入微的指点。米歇尔·罗兰用法国人特有的浪漫语言，表达了对自己倾心之作的自负：“千姿百态的长城全球酒庄群，无不印有酒神至爱的指纹。这些禀赋异秉的佳酿，会把生涯浇灌得与众不同。”
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