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气象合适的德国葡萄酒走廊

发布时间:2022-03-19 10:30:13

85公里(53英里)长的德国葡萄酒走廊以他景致如画的村落和枝叶繁茂的葡萄园伸展在莱茵黑森和法国之间。在法尔茨温暖,日照充分的气象条件下葡萄长势喜人。这里生产的酒因此柔和温润,丰满。雷司令(Riesling)是该地域的领军品种,其他如白皮诺(Wei?burgunder),和灰皮诺(Grauburgunder)都是精细的白葡萄酒。同时,黑皮诺(Sp?tburgunder),多菲德(Dornfelder)和圣劳伦特(St.Laurent)都是这里的优质葡萄品种。

蔓特酒庄(WeingutManderschied)

德法边疆上法尔茨葡萄产区的一个葡萄酒酿造世家,该家族在当地的葡萄庄园采摘和酿造连续了100多年,家族有记载的葡萄种植和葡萄酒的酿造历史可以追溯到四代。这个家族对于葡萄的养植和采摘独具特点,他们可以种植世界上较好的葡萄,并且葡萄酒的酿造进程寻求环保性和艺术性的完善统一联合。

1、DornfeldertrockenRotwein(RS-MD-1001)

多菲德干红葡萄酒,本款干红采取德国当地的多菲德葡萄酿制。具有诱人的深红色泽。清爽的作风,富含果莓的香味,酒体圆润,带有更多的单宁味和色泽。本款干红入口圆润,是味重的肉排,野味,和奶酪的幻想伙伴。建议饮用温度为13-18℃,建议醒酒时光2-3小时。

2、RegenttrockenRotwein(RS-MD-1002)

雷根特干红葡萄酒,一种典范的德国品种,自身可以防止菌类植物的侵袭,因此种植和采摘进程保证了绝对的环保。诱人的深红色泽,强烈的单宁味。本款干红入口圆润,是味重的肉排,野味,和奶酪的幻想伙伴。建议饮用温度为13-18℃,建议醒酒时光2-3小时。

3、RieslingSp?tlesetrockenWei?wein(RS-MD-2001)

雷司令迟采干白葡萄酒,德国较重要和较出名的白葡萄品种,德国葡萄酒的女王。细腻优雅,果酸宜人,口味丰硕。该款雷司令干白采取迟采葡萄酿造,均衡圆润,带有非常成熟的葡萄的浓郁果香,香脆的苹果味,以及相似成熟的桃子香味,富含各种矿物资,或蜂蜜香味。易于和世界各款菜肴搭配。建议饮用温度为8-10℃,开瓶即饮。

潇楼酒庄(WeingutSch?laub)

德法边疆上法尔茨葡萄产区的一个葡萄酒酿造世家,该家族在当地的葡萄庄园采摘和酿造连续了100多年,他们的酿造历史可以追溯到5代。这是一个大型的家族葡萄酒酒庄,通过严厉的管理,他们种植较好的葡萄藤,酿造质量较好的葡萄酒,对葡萄酒的酷爱已经浸入了这个家族的血液。

1、GrauburgunderClassictrockenWei?wein(RS-SL-2001)

灰皮诺经典干白葡萄酒,这是一款超出平均程度,品德优秀,均衡协调的干型口味葡萄酒,产自经典的葡萄品种灰皮诺。本款干白宜人协调,酒体丰满,果香富余,富含淡雅的丁香香味,入口光滑细腻。是良好的佐餐佳酿。建议饮用温度为8-10℃,开瓶即饮。

邵瓦尔特酒庄(WeingutSchowalter)

德法边疆上法尔茨葡萄产区的一个葡萄酒酿造世家,该家族在当地的开创人是约200年前因为寻求自由恋爱迁移到该地域的一对瑞士恋人,他们从双桥堡市的骑士贵族团手里购置了玫瑰园葡萄园和沃纳堡葡萄园,把自己在瑞士的世代酿造葡萄的经验与当地的土壤和蔼候联合,种植葡萄和酿造葡萄酒。从那时起,该家族的葡萄酒酿造事业传乘了一代又一代,对质量刻薄的寻求,不断的改良,直到现在第六代。这个家族精于对葡萄种植采摘和葡萄酒酿造的全部进程的掌握,生产的葡萄酒非常均衡,邵瓦尔特酒庄的酒完整符合瑞士人的“精密”和德国人的“高尚”的定义。

酿造理念:UnsereWeinefürGenie?er(为享受者酿造)。

1、DonfeldertrockenRotwein(RS-SW-1001)

多菲德干红葡萄酒,深具德国特点的一款超值干红。本款干红采取德国当地培养的多菲德品种,酒体醇厚丰满,酒香浓郁,入口滑润,酒香回味无限,合适与各种牛肉、羊肉、奶酪等搭配。建议饮用温度为13-18℃,建议醒酒时光3-4小时。

2、BlauerFrühburgundertrockenRotwein(RS-SW-1002)

蓝皮诺干红葡萄酒,典范的德国葡萄酒,甜蜜,淡红色,入口滑润,酒香回味无限,合适与各种牛肉、羊肉、奶酪等搭配。建议饮用温度为13-18℃,建议醒酒时光2-3小时。

3、Sp?tburgundertrockenRotwein(RS-SW-1003)

黑皮诺干红葡萄酒,本款酒采取法尔茨产区有名的黑皮诺葡萄品种。颜色桃红色,口感柔和滑润,还兼有微甜,水果的芳香,是肉排和野味以及清单的家常小菜极好的佐餐饮品。建议饮用温度为13-18℃,建议醒酒时光2-3小时。

4、"S"MerlottrockenRotwein(RS-SW-1004)

梅乐超经典干红葡萄酒,这是一款超出平均程度,品德优秀,均衡协调的干型口味葡萄酒,产自经典的葡萄品种梅乐,经过五月份和八月份两次剪掉过剩的葡萄果实,直到十月分正式采摘的时候较终仅仅剩下本来葡萄产量的四分之一,经过严厉的产量掌握,所酿造出来的葡萄酒为深红色,酒体丰满,果香富余,入口光滑细腻,是良好的佐餐佳酿。建议饮用温度为13-18℃,建议醒酒时光6-12小时。

5、"B"MerlottrockenRotwein(RS-SW-1005)

梅乐干红葡萄酒,这是一款采取近年来较好的葡萄年份2003酿造的葡萄酒。葡萄酒为深红色,酒体丰满,果香富余,兼有丰硕的水果芳香,入口光滑细腻,是良好的佐餐佳酿。建议饮用温度为13-18℃,建议醒酒时光12-24小时。

6、"B"PinotNoirtrockenRotwein(RS-SW-1006)

黑皮诺干红葡萄酒,这是一款采取近年来较好的葡萄年份2003酿造的葡萄酒,葡萄酒品德占领了葡萄酒的顶尖。色彩呈宝石红色,酒体圆润优雅,入口光滑细腻,是良好的佐餐佳酿。建议饮用温度为13-18℃,建议醒酒时光12-24小时。

7、"B"CabernetSauvignontrockenRotwein(RS-SW-1007)

赤霞干红葡萄酒,这是一款采取近年来较好的葡萄年份2003酿造的葡萄酒,葡萄酒品德占领了葡萄酒的顶尖。色彩呈深红色,酒体饱满,入口光滑细腻,是良好的佐餐佳酿。建议饮用温度为13-18℃,建议醒酒时光12-24小时。

8、SauvignonBlanctrockenWei?wein(RS-SW-2001)

长相思干白葡萄酒,这是一款采取优雅的长相思酿造而成的超值干白,颜色呈高尚的金黄色,香味清爽,入口如天鹅绒般的滑润,细腻的果香和麝香味,令人联想到橙子、波萝、坚果、杏和柠檬等水果。特殊合适配清淡的肉食和海鲜食品。建议饮用温度为8-10℃,开瓶即饮。

9、"B"ChardonnaytrockenWei?wein(RS-SW-2002)

霞多丽干白葡萄酒,这是一款白葡萄酒的佳酿。颜色呈高尚的金黄色,香味久长,丰硕的水果香味,易于和世界各款菜肴搭配以及适应于任何高等宴会、欢迎典礼、庆功会等。建议饮用温度为8-10℃,开瓶即饮。

10、GrauburgunderKabinetttrockenWei?wein(RS-SW-2003)

灰皮诺干白葡萄酒,这是一款采取完整成熟的灰皮诺葡萄品种酿造出来的优雅葡萄酒,色彩晶莹透辟,酒体滑润,入口幽香,饱含各种水果香味。是良好的佐餐佳酿以及适应于任何高等宴会、欢迎典礼、庆功会等。建议饮用温度为8-10℃,开瓶即饮。

11、"S"ChardonnaytrockenWei?wein(RS-SW-2004)

夏多丽超经典干白葡萄酒,这是一款超出平均程度,品德优秀,均衡协调的干型口味葡萄酒,产自经典的葡萄品种霞多丽,经过五月份和八月份两次剪掉过剩的葡萄果实,直到十月分正式采摘的时候较终仅仅剩下本来葡萄产量的二分之一。本款干白,酒体丰满,果香高尚迷人。是良好的佐餐佳酿以及适应于任何高等宴会、欢迎典礼、庆功会等。建议饮用温度为8-10℃,开瓶即饮。

12、OrtegaTrockenbeerenausleseWei?wein(RS-SW-3001)

奥特佳干浆果干白葡萄酒,本款干白是德国葡萄酒金字塔上的皇冠,这款高尚的甜型酒产自2001年份,直到11月份底才采摘下来奥特佳葡萄颗粒,逐粒的近似葡萄干的“浆果”果实。经过非常庞杂的工艺,以及德国较优质的橡木桶的充足发酵之后,带有浓重的“贵腐”香气,香甜迷人,无与伦比,实用于各种高等宴会、欢迎典礼、庆功会等。建议饮用温度为1-3℃,开瓶即饮。

13、RieslingtrockenSekt(RS-SW-3002)

雷司令干白汽泡葡萄酒,这款汽泡葡萄酒采取2001年的雷司令,通过庞杂而准确的工艺酿造而成。该汽泡葡萄酒色泽鲜明,香味浓重,汽泡丰硕。实用于各种高等宴会、欢迎典礼、庆功会等。建议饮用温度为5-8℃,开瓶即饮。

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标签:葡萄酒 酿造 葡萄 建议 饮用
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