水晶酒杯是享用美酒时的较佳选择 身娇肉贵 水晶酒具并非天然水晶。纯净的天然水晶为无色的透明晶体,而没有杂质的天然水晶几乎找不到,人造水晶则添加进金属元素,比如铅能加强光的拆射,更显出水晶的高尚。 由于人造水晶工序复杂,工艺高明,有的售价甚至比天然水晶还要昂贵。紫外线都能透过人造水晶和天然水晶,而普通玻璃则不能。水晶之美,美在颜色、形态和神韵。对于一块水晶,人的视觉较敏感的是颜色。水晶的颜色美首先给人以视觉上的享受。 精细设计 水晶酒杯是享用美酒时的较佳选择,而薄则是水晶酒杯成为较佳选择的原因所在。酒杯撞击时所发出极为清脆悦耳的声音,让人们在一享口福的同时,也可以享受到"耳"福。此外,其完整无杂色,澄清透澈的后果,正合适无遮挡地观赏真正酒色。不过太薄也是它的缺陷,因为极易破碎。 不同葡萄品种及不同酒类,其香气、果味、酸度。单宁及酒精度的特质各有不同,而这些特质又会受到水晶酒具形状的影响。一个好的水晶酒具的设计需涵盖三个方面。首先,杯子的清澈度及厚度对品酒时视觉的感到极为主要;其次,杯子的大小及形状会决议酒香味的强度及庞杂度;较后,杯口的形状决议了酒入口时与味蕾的前列接触点,从而影响了酒入口时的感到。 每一种葡萄都含有不同的果味果酸,白葡萄酒要选用中型的杯子,杯口的设计令酒入口时先流向舌头中部,然后向四面散开,酒的各种成分发生协调的感到;红酒需用大的杯子,并且由于具有相当高的酸度,应当选用郁金香杯形的酒杯。酒杯并不会转变酒的实质,但是通过适合杯形的引诱,可以让酒流进舌头恰当的味觉区,从而得到较高的味觉享受。水晶笛形杯较合适用来盛载香槟酒,因为笛形的杯身可令酒的气泡不会轻易散掉,令香槟更加"新颖可口",同时非常适于女性取握。 水晶酒具晶莹剔透 只选对的 选料:选料优良的水晶酒杯,应看不到星点状、云雾状和絮状散布的气液包体。质地以纯净、光润、晶莹为好。 做工:为水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯应讲究精致,不仅能充足展示出水晶制品的外在美(造型、格式、对称性等),而且能较大限度地发掘其内在美(晶莹)。 抛光:抛光的好坏直接影响到水晶酒杯的身价。水晶酒杯在加工进程中须经过金钢砂的揣摩,粗糙的制造会使水晶表面存在磨擦的痕迹。好的水晶酒杯自然透明度、光泽都比拟好,按行话说法是"火头足"。 精心呵护 优质的原材质和高质量的工艺赋予了水晶酒具不寻常的光泽和透明度,同时非常的耐用,为了长时光坚持这些特色,应用时需注意: 前列次应用时用醋或柠檬汁洗净产品; 在以后的应用中,用平和的洗洁剂在洗碗机中低温清洗清洁即可; 细颈水晶酒具的内部需经常清洗。 名门闺秀 法国:BACCARAT(巴卡拉) 1764年由路易十五特许创立的巴卡拉水晶,以其华美光辉的光芒博得欧洲各国王侯贵族的青睐,被誉为"王侯的水晶"。其产量约占法国手工制造水晶器具的40%,出口也占40%。目前在北京王府饭店设有专卖店。 奥地利:RIEDEL 世界上较富盛名的酒杯专业制作厂,1756年,RIEDEL家族在奥地利创建了他的前列座工厂,距今已有250年的历史。每年,RIEDEL生产100多万支人工吹制的水晶杯以及300多万支机器吹制的水晶杯。全体产品畅销世界各地,可以说有喝 葡萄酒的处所,就有R,EDEL玻璃杯。许多人推重它为世界上较完善的水晶酒杯,中国人形容精细 瓷器的"薄如纸,声如磬",用来形容Riedel水晶杯真是恰如其分。 法国:LALIQUE 其开创人ReneLalique是着名的珠宝商,被誉为艺术时期的珠宝设计家及新艺术流派巨匠。酒杯宛如精彩的艺术品,是许多珍藏家爱好收集的目的。
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