这是一座看得见海的水晶屋，这也是一个春意盎然的庄园。酒庄年青的酿酒师DANIERA和营销总监MARILENA小姐银铃般的嗓音残暴的笑颜在满园鲜花和酒香的衬托下，令人有如“忽如一夜春风来”之感。 酒庄现有73公顷葡萄园，年产60万瓶葡萄酒。酒庄老庄注是一位60多岁外表看上去极为朴素倒象是一个果农，而他的妻子却是一位极健谈的女主人。他们的两个宝贝女儿酿酒师DANIERA向记者们介绍酒庄从葡萄种植、采摘、酿造、陈放等各道工序的特色并答复记者们不时的提问，营销总监MARILENA小姐用英语来翻译,可谓珠联璧合。她们的2002年份的赤霞珠丰满而柔顺、构造均衡、酸度适中，持久，回味里带出巧克力、咖啡的清香；2002年的这款美乐红酒的名字怪怪的，本来AZINUT的却不是意大利语，而是起源于阿拉伯语的AS-SUMUT,意思是“路”。DANIERA对于这款酒有着不同寻常的情感，因为这是她从事酿酒师行业所酿出的前列款酒，可谓她名副其实的“处女酒”。不同木桶的陈放可谓她不群的个性，这样，酿造后经过一年以上的瓶陈，还是能够感受其特有的葡萄汁香气、曼菲市土地的气味。这款酒个性鲜明、优雅可人，与烤肉和野味搭配可以更好地领略巴贝拉酒庄的这款美乐红酒。尽管2002年份还算不上什么太好的年份，但是这款酒的酒精度还是到达了14度，而2003年份的要到达15.5度，饱满的酒体，实实在在的单宁，百分百的起源于葡萄本身，对于习惯甚至对木桶有种依附的人来说，这款酒也许会让他重新感受元汁原味的宝贵吧；作为西西里的酒庄，当然不能没有黑.达沃拉，巴贝拉的这款黑.达沃拉明亮的宝石红色反射出紫色的钻石般光芒，强烈的果香同时伴有酒曲香，单宁足而又过细，入口有显著的红色果味。 酒庄的白葡萄酒，出产在贝利切河流经的土地之上，与美乐相反，2003年份的霞多丽倒是经过4个月法国木桶的陈放，所以令人感受到红酒香气，酒的色彩是宝石光泽的淡金黄色，热带花和水果的香气，伴有香草香料香气，饱满而平衡。另一款白葡萄酒是当地品种银佐丽亚，其葡萄树树龄已达30年，葡萄成熟后，经过人工采摘后3个小时就要压榨，因此在这款酒的酒标小面有一行小字注明：葡萄园就在庄主家的邻近。透过薄薄的酒杯，可以看到它明亮的禾杆黄色泛着绿光，有柑桔和花香，清爽而平衡，回味里带出杏仁味。 品尝过巴贝拉酒庄青春少女酿酒师所酿的葡萄酒，令人不仅对好酒的内涵有了深一步的思考：评判好酒有一个放之四海而皆准的真谛吗？八面玲珑的“千面人”是好酒，还是桀骜不逊我行我素更受人青睐？ 不知不觉，夕阳西下。一行人恋恋不舍，告别了酒庄和他们富于个性的美酒。
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