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走进新西兰酒庄:胜嘉力

发布时间:2022-03-20 11:41:46

新西兰葡萄酒的历史相当短,但发展速度却非常惊人。狭长的南北岛,四面环海,日照充分,典范的冷气象,使得新西兰的白葡萄酒占领了全国产量的90%,尤其是万宝龙(Marlborough)的白葡萄酒更享誉全世界,着名的胜嘉力酒庄就是坐落在这里。

胜嘉力较早只是由Sinclair家族拥有的一片葡萄园,为了纪念她的开创人James Sinclair,于是命名为Saint Clair。1978年葡萄园被新西兰酒业界的先锋,经验丰硕的Neal 和 Judy Ibbotson看中并买下,刚开端的时候,他们只是把葡萄卖给当地的酒厂,后来他们以为葡萄园已日渐成熟,于是决议创建自己的事业,创建胜嘉力酒庄,一个新的明星酒庄就此出生,并一跃成为新西兰葡萄酒的新贵。

1994年,是胜嘉力的前列个年份,酒庄生产了前列款属于自己的庄园酒。才刚一推出市场,就博得了众多奖牌,甚至包含金奖。从那一天起,胜嘉力(Saint Clair)的名字就与高品德的美酒划上了等号,并从此屡获殊荣。在2005年国际葡萄酒与烈酒挑衅赛中,被评为“新西兰较佳酒厂”,同年,胜嘉力的白沙威浓和贝露娃葡萄酒也双双在竞赛中获奖,成为前列个在重大国际竞赛中获得如此多奖项的新西兰酒厂。出众的酒质为胜嘉力在国际上赢来了数之不尽的奖项,也累积了不凡的盛誉。

29年来,胜嘉力在国内外博得了无数大奖,更荣登各大酒评杂志的推举榜单,其品德绝对毋庸置疑,更难得的是性价比非常高。酒庄一共出产四个系列的美酒:较高等别的是酒厂的旗舰产品——收藏系列(Saint Clair Reserve Range),每一款酒都精选万宝龙(Marlborough)较优质的产区,酒风强劲有力,非常有个性;其次是先锋系列(Saint Clair Pioneer Block Range),精选自家葡萄园中一小块土壤、气象等条件都非常精彩的土地上种植的葡萄酿成美酒,侧重突出风土的特点,这一系列的美酒无论是在质感上,还是在香气上都非常奇特;万宝龙系列(Saint Clair Marlborough Range)则是酒庄的核心系列,较能体现胜嘉力产酒的理念——出众的品德与极高的性价比;较后一个维佳精选(Saint Clair Vicars Choice Range)则是一个非常具有生涯气味的系列,轻松、愉悦,享受生涯的每一刻是这个系列所诠释的生涯理念,轻松品酒而无需担忧价钱也是每一位爱酒者较神往的境界。

新西兰是白沙威浓葡萄较优质的出产国,而万宝龙则是全新西兰较好的白沙威浓产区,这里的气象寒冷,较合适白沙威浓的生长,酿出来的酒香味浓郁而丰硕,雅致而清爽,著名于世。而胜嘉力的这款白沙威浓,带有庞杂的水果味、石榴香和果仁味,馥郁而又不失典雅、幽香和浪漫,几乎是每每一推出市场就马上博得众多的国际奖项,不胜枚举,是白葡萄酒喜好者的较佳选择。当然,这里的寒凉气象也非常合适种植娇贵的红葡萄美皇后贝露娃(Pinot Noir),酿出来的贝露娃红酒香气风情万种,酒体丰盈而又温顺,丝丝的烟草味,单宁柔滑如丝,让人迷醉不已。

作为新世界葡萄酒中的一名耀眼的新星,胜嘉力的风头可谓一时无两。除了在国际上频频拿奖,还对酒商的供给实行配额制度。这配额制本来是昂贵的法国波尔多名庄的“专利”,没有想到,中档售价的胜嘉力居然也搞起了配额制。可以确定是现在酒厂的生意实在是太好了,产量已经不能满足世界各地的需求。所以,作为中国的代理商富隆酒业,也将尽可能地多争夺一些配额,以满足众多酒迷的需求。

现在,作为家族酒庄的胜嘉力,也即将步入了家族的第二代经营,庄主的儿子Tony现在负责公司的设计,两个女儿Sarina 和 Julie则负责酒庄的出售是市场,信任在不久的将来,新一代的家族经营者一定能延续胜嘉力的雄风,持续驰骋在高品德美酒这个范畴,持续为宽大葡萄酒喜好者们带来更好的佳酿。

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标签:新西兰 系列 酒厂 美酒 葡萄酒
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