我们现在喝到的人头马干邑,和100年前的干邑,口味相差不过毫厘。所以,人头马XO的魅力在永恒和时光的历练,须要用手的温度去慢慢守候,耐烦地酿制、耐烦地品味,干邑应当是成熟的男士,一个人听着音乐细细品味,或者饭后和朋友静静分享的杯中爱物。 拉图古堡干红1996 CH.LATOUR PAUILLAC1996 Ch.Latour是梅多克较好的酒庄之一,有坚实硬骨,如铁一般执拗的单宁,相比在国内被大为追捧的拉菲,更加表示出一种男性的气质。1996年的拉图,被罗伯特帕克评为99分,现在才刚到适饮期,散发着碎柚子,杏果以及黑加仑的浓郁香气,酒体丰满,醒酒后单宁如丝绸般柔顺,回味持久细腻。是须要消费时光期待的一款酒,品味的不仅仅是杯子充斥魔性和性命力的酒,也是岁月的魅力。 人头马干邑只选用大香槟区与小香槟区所生产的葡萄来酿制,年份对这个品牌的干邑来说并无太多特别意义,真正起决议作用的是配方和性命之水的酒龄。我们现在喝到的人头马干邑,和100年前的干邑,口味相差不过毫厘。所以,人头马XO的魅力在永恒和时光的历练,须要用手的温度去慢慢守候,耐烦地酿制、耐烦地品味,干邑应当是成熟的男士,一个人听着音乐细细品味,或者饭后和朋友静静分享的杯中爱物。 干邑是战斗的产物,17世纪的时候,法国和西班牙产生战斗,法国人才发明用橡木桶储存储存干邑,桶里的酒变得更加顺滑,风味也变得更好了!因此,法国有句谚语:男孩喝红葡萄酒,男人喝波特,要想当豪杰,就喝干邑。据说拿破仑每次出征都要带上整桶的Courvoisier干邑。这款干邑除了大小香槟区,还采取边沿区的40多款“性命之水”勾兑酿造而成,有显著的烟草、皮革和苦杏仁的男性气味。
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