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西方酒商防假酒妙招(一)

发布时间:2022-03-20 20:15:39

当联邦调查局(FBI)以制作假冒葡萄酒为罪名而拘捕某人时,这种越来越猖狂的犯法情势也随之浮出水面。关于这位叫做鲁迪?库尼亚万(Rudy Kurniawan)的葡萄酒喜好者(事实上他有着很多的化名)的风闻其实已经在美国葡萄酒业界内传播甚久,但当事情在三月初真正产生时,人们还是深感意外。他位于南加州(southern California)的住所被警方搜查,本人遭到拘捕,警方拍摄到的照片被人们广为流传,照片内容包含造假装备和大批的假冒酒标,其中有着名庄园柏图斯(Pétrus),拉芙乐(Lafleur)和拉菲(Lafite)。 我好奇的是,如此猖狂的造假行动会对精品葡萄酒卖家和买家造成什么样的影响呢?正当我讯问葡萄酒业界内一些较主要人物对此事的反响时,又有一枚重磅炸弹在波尔多(Bordeaux)引爆了,那就是从2012年份起,作为一级庄园的拉图(Chateau Latour)将不再销售期酒(en primeur),以后所酿造的佳酿将会直接在庄园销售,做出这个决议的很大一个因素就是酒庄越来越重视产品出处的可靠性。

勃艮第(Burgundy)着名的罗曼尼?康帝酒园(Domaine de la Romanée-Conti)也在酝酿一系列办法。该庄园的葡萄酒在英国市场由科内-巴罗公司(Corney & Barrow)代理,该公司同时也是柏图斯庄园在英国的代理商,而柏图斯被称为是波尔多的罗曼尼?康帝。迄今为止,科内-巴罗公司多年来为客户供给柏图斯庄园的真假辨别服务,尽管这项服务属于免费项目,但是客户必需在接收服务前赞成一个条款,即所送样品如果可疑,则立刻会被没收。尽管到目前为止,在送检的一百到一百五十支样品中只有极少的赝品,但科内-巴罗的行政董事亚当?布莱特-史密斯(Adam Brett-Smith)仍然表现了自己的担心:“我估量以后赝品率将会越来越高。”

罗曼尼?康帝酒园的共有人之一奥博?维安(Aubert de Villaine)愿望庄园在不久以后也能供给相似的服务。尽管服务的细节还有待商议,但维安非常自负此项筹划能够实现,因为庄园的档案馆保留有自1990年至今所有出品的原型,同时还保留有1953年至1989年期间的很多样品。正是从1953到1989年的这三十六年间,柏图斯采取了一些重新设计的酒标,而这些酒标正好以样品的情势在档案馆中得以备案。不过维安也强调说:“有一点显而易见,那就是同一款葡萄酒的酒标常常会涌现略有不同甚至非常不同的版本,所以依据色彩或者字母的大小来对葡萄酒的真伪进行断定其实并不可靠。”

对于花费者来说,或者说至少对于能够花费得起罗曼尼?康帝的花费者来说有一个好资讯,那就是维安已经开端研发一个可追溯体系,该体系相对来说应当比拟简略,因为罗曼尼?康帝所有葡萄酒的每一个酒标都有单独的编号。而柏图斯庄园的情形有所不同,其酒标上并没有显而易见的编号,不过在上个世纪九十年代中期,庄园开发出能够对每一瓶葡萄酒进行查验的验证体系,而且波尔多其他庄园也随后采取了这个体系。

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标签:庄园 葡萄酒 波尔多 样品 服务
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