澳大利亚:奔富-格兰奇 奔富酒庄(Penfolds Grange)的历史可以说是欧洲移民在澳大利亚定居、繁衍、发展并取得胜利的缩影。1845年,一位来自英国的年青医生克里斯多夫-罗森-奔富和妻子玛丽从法国南部带来一些葡萄苗,在阿德莱得市郊玛吉镇(Magill)开端尝试种植。仿效法国南部的传统,他们在葡萄园的中心地位也建造了一座小石屋,并称其为Grange,英文的原意是农庄。罗森-奔富在酒庄内树立了医学实验室,一边经营酒庄,一边通过行医积聚资金对酒庄不断投入。1780年医生不幸辞世,玛丽接收酒庄。这是一个极具经营脑筋的女能人,在她的率领下,这个以小石屋为中心的酒庄不断发展强大。实际上,在玛丽的较后岁月里,奔富酒庄的销量已经占全部澳大利亚葡萄酒总产量的1/3,成为当地无可争议的前列大酒庄。 1895年玛丽逝世,女儿继承全体的遗产,作为不大,反而是玛丽的两位外孙将奔富推至顶峰。在上世纪20年代至二战停止前,奔富酒庄的出产占了全部澳大利亚几乎一半的销量。 随着奔富的扩大,产品的系列也逐渐丰硕,从几十元到数千元不等,各种档次都有,几乎都以Bin带头,后面是一组数字,如Bin389、Bin407及Bin707。Bin本来是酒桶的意思,不同的酒桶有不同的编号,装不同的酒,卖不同的价钱,但是,现在只是代表一个编号了。只不过,为了纪念当年创业时的那间小石屋,奔富系列中较高级级的葡萄酒不再以Bin标示,而是称为Penfolds Grange(奔富-格兰奇),而这毫无争议就是澳大利亚的“酒王”了。 格兰奇的售价在3000元以上,我喝过许多年份的格兰奇,坦白地说,现在内地市场能喝到的都是2000年以后的,均未到适饮的时光,至少要在瓶中熟成10年以上能力有充足的表示。
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