葡萄酒,充斥历史与文化的一种艺术,有人称之为"葡萄酒文化".想要懂得这种文化,就须要懂得它的来源,发展,世界着名的葡萄酒产区的形成,甚至要从产区国度的历史,人文,地理,文化等等多个角度去探究.另一方面,葡萄酒也可以赞助你加深对这些国度的整体方面的懂得和认识.可以说,它是一项须要一个人全方位多方面知识同时也能丰硕您知识的学问. 一旦接触了葡萄酒你就会发明,它不仅仅是喝那么简略,不是舌尖和肠胃的一种单纯的刺激,而是同样充斥了无穷乐趣和学问的一次旅行.在这段旅途中,你会知道世界上除了我们耳熟能详的法国外,还有意大利,智利,澳大利亚,葡萄牙,西班牙等国度拥有优良的葡萄酒产区,酒庄的酿酒师们用他们的智慧为世界的美食喜好者供给佳酿;同样您也会在这段旅途中领略到世界各地的风土人情,因为葡萄酒的酿造进程也是一种文化积淀和形成的进程;边喝葡萄酒,您还会知道一些简略的葡萄酒辨别办法,比如从酒标上鉴别产地,酒庄的名字,等级等,当然较主要的就是鉴别年份,然后您可以通过查找书籍知道这一年份的酒的品德如何…… 这段旅行您现在就可以亲身材验.中国大饭店时尚新锐的咖啡苑自助餐厅和着名酒商名特公司结合向您推举每周三晚的葡萄酒自助运动,您可以无穷量的品尝由名特公司向您供给和推举的来自世界着名葡萄酒产区的多款佳酿.如果您担忧自己对葡萄酒不懂得而不知从何开端,别担忧,咖啡苑邀请名特公司的专业人员于每周三晚在餐厅为客人做专业的讲授和推举.你可以边品尝咖啡苑的美味自助餐,边喝着与之较完善搭配的葡萄酒,真正做到美酒佳肴两相宜. 每个月,咖啡苑都会推出一个葡萄酒主题,让客人能充足领略不同地域葡萄酒的特色.一月份的主题是世界葡萄酒之旅,会向大家推举来自世界五大葡萄酒产区的10多款美酒;二月是热忱狂放的南美洲的葡萄酒;三月是如今占世界葡萄酒产量很大份额的澳大利亚的蕴涵发明灵性的美酒;还有四月的经典法国葡萄酒,五月的佐餐酒,六月的浪漫意大利.每一个主题都会向您供给多款该国颇具特点的葡萄酒,从而让您有深刻的懂得,而且和专业葡萄酒从业人员的分享也会加深您对葡萄酒的兴致,也是您对葡萄酒的懂得更透辟和灵巧.因为究竟是从国外传进来的,许多生疏的名词,专业的叫法,历史上的规定等等,往往会成为您懂得它的障碍.在轻松的气氛中分享,伴着佳肴享用,您的葡萄酒之旅活泼难忘.
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