俄勒冈州和华盛顿州边界两边的葡萄酒品鉴运动是当地一个重要的产业，到处都是较小的精品葡萄酒品鉴室。葡萄酒酿酒师们经常会亲临这些葡萄酒品鉴室，通常，喜好一至两个葡萄品种，寻求风土特点葡萄酒的男，女人士都会涌现在葡萄酒品鉴室里。 哥伦比亚峡谷葡萄酒监制产区几乎种植了所有重要的葡萄品种，尽管范围很小，但是，还种植了许多不怎么著名的葡萄品种。其价钱却大大低于加利福尼亚州和俄勒冈州重要产地的价钱，在这里可以找到极好的性价比。正如华盛顿州里较小产地的大多数情形一样，较小葡萄酒庄的出售相对而言是有限的，因此，人们往往有很多机遇来挑选几瓶在任何商店或餐馆都难得一见的葡萄酒。 拜访游览哥伦比亚峡谷同样是一种亲临葡萄风土特点的独特阅历。在任何指定的方向，人们只须要前行几英里，就会得到完整不同的葡萄生长环境和完整不同的重点葡萄品种。除了温度和湿度的变更以外，土壤也会发生伟大的变更，从西部产地富裕的火山土壤（沿着胡德山（Mount Hood）的山脚和其它的火山蔓延）到东部峡谷的玄武岩土壤。 同时在哥伦比亚峡谷的西边，人们可以发明华盛顿州较着名黑皮诺（pinot noir）葡萄酒酿造者中的大多数，其中许多都可以与俄勒冈州着名的皮诺（pinot）葡萄酒酿造者相比美。
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