如果说海明威是写鸡尾酒较多的作家,村上春树是写威士忌较多的作家,那么,写香槟较多的作家,除了"007之父"伊恩·弗莱明,大概就要数香港的亦舒了. 散步亦舒的风花雪月,每翻过若干页,我们总会看到某位小姐正端着一杯香槟.她们性情不同,命运不同,但却有一个共同的喜好:喝香槟.周绮绵"先去专卖店买了两瓶香槟,然后开车回家";陈欣欣"自冰桶取出香槟,看一看牌子,嗯,好牌子,好年份";程真"把香槟取过打开喝,手腕一流,一看就知道亲手开过千支以上";黄珍"早上7:35喝香槟,真是个暗昧的习惯";邓志高"开了一瓶香槟,边喝边工作,瓶子空的时候也该休息了";凌岱宇"索性缱绻地抱着香槟瓶子,放意畅饮"…… 亦舒女郎们为什么都爱喝香槟?亦舒在不同篇章有多种阐释.譬如"易入口,醉了还不知道是为什么"(《蔷薇泡沫》);"喝一口香槟,心境好转"(《绝对是个梦》);"有香槟哪怕没朋友"(《邻室的音乐》);"香槟在手,娓娓倾诉,倍增情调"(《她的二三事》);"斟出香槟,独自坐在露台观景,纵有心事,亦觉心旷神怡"(《美娇袅》)…… 由于亦舒女郎迷醉香槟,那些男主人公谄谀女人的"惯例兵器"便不是玫瑰,而是香槟.郭日光"下班后捧着香槟及水晶杯进卢女士房间";穆志强"叫女秘书订了台子与香槟,与她约好晚上见";邓熊照"教会她跳森巴舞,喝克鲁格香槟,吃贝路哥鱼子酱";占姆士"晚上接你出去坐船,看满天的星星,喝香槟吃鱼子酱";何锦申"开香槟的时候,他把一串钻石项链挂在我脖子上"…… 亦舒的250多部作品几乎可以浓缩成一部文学版的香槟百科全书.而且,无论旷男还是怨女,口味都比拟刁,不是克鲁格(Krug)便是唐柏利侬(DomPerignon)--常常以克鲁格为,《雪肌》中的小英甚至说:"美味极伦,将来我赚到薪酬,必定全体拿来买克鲁格香槟."
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