闻香识女人,这句话再熟习不过了.我自己编了下句为:品酒辨丈夫.倒也较为工整.咱们国度是农业大国,传说大禹不光是治水有功,而且将过剩的食粮酿造了酒.咱们国度的白酒多为食粮经过发酵,蒸,再酿制而成.而决非"我爷爷"对着酒坛撒泡尿就能酿造好酒的.今天,说一下外国的酒类品种和制作工艺.看过一篇文章说:男孩喝红酒,男人喝波特,豪杰则喝白兰地. Brandy: 10公升葡萄酒经过两次(每次24小时)蒸馏,才会造出1公升白兰地.《笑傲江湖》里令狐冲与梅庄四杰共同品尝从西域运回来的吐鲁番葡萄酒,经过四蒸四酿,应当就是我们现在所说的白兰地了.白兰地的级别为:2.5年以上为VS级,4.5年以上为VSOP级,6年以上为XO级. 白兰地较好的品牌来自干邑,现在这个法国的小镇的名字已经成为了世界著名的品牌.世界三大干邑白兰地品牌为:马爹利、轩尼诗和人头马.饮用时光为22:00到24:00.通常为餐后饮品,一般一次饮用为1/5杯.我曾经加入一个较正式的饭局,我亲眼看到某某干部在吃饭前,倒了满满一杯XO,一番寒暄之后,一口干掉,令我们在场的懂酒的人大跌眼镜. Whisky: 一种大麦等谷物酿制的烈性酒.苏格兰Speyside地域为国际公认的麦芽Whisky之宝地. 较出名的威士忌为芝华士,通常一杯Whisky加冰就好了,口味刁钻一点的会加一点儿姜味汽水.有几种喝法分享给大家. 完善芝华士:半杯冰块,两盎司芝华士. 欧陆芝华士:碎冰,一盎司芝华士,再参加Expresso(意大利特农咖啡),餐后饮用. 皇室芝华是:一盎司芝华士,少许苹果汁,再辅以干姜水.(姜味汽水亦可) 海明威在他多部小说里提到过苏格兰的Speyside,联想一下,住苏格兰的小镇上,薄暮打猎回来,点起壁炉里的火,倒一杯加冰的Whisky,坐在壁炉旁看书.这种情境仿佛就是海明威生涯的缩影. Wine: 《圣经》里先后又521次提到葡萄酒,耶稣曾对12门徒说:"喝葡萄酒能镇静你的心灵,让你安详."法国波尔多,美国温蒂葡萄园的梅洛特,意大利安蒂诺里葡萄园的索拉亚.都是世界著名的葡萄酒.我所爱好冯小刚导演的电影《不见不散》,听说就在美国温蒂葡萄园取了很多镜头. 男人对洋酒的品牌、口味的选择,取决于男人们本身的性情和品位.我个人就不善与偏爱喝香槟的男士来往,因为他们性情偏中性化.红酒的香甜、白兰地的醇和、威士忌的浓烈,就像是男人对爱情、友谊和事业的寻求的真实写照.你身边的朋友爱好喝什么样酒,不妨平时留心一下.顺祝大家胃口好,Cheers!
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