我们所说的红酒，包含干红葡萄酒，桃红和淡红葡萄酒。
烤面包
这是新的橡木桶或瓶中陈酿的霞多丽或赛美蓉葡萄酒标记。
浆果
这种味道包含草莓、黑莓、蓝莓、黑加仑等的味道，一般年青的酒中这种味道会更加显著，有时它也会涌现在酒的后味中。
樱桃
在一些桃红葡萄酒和淡红葡萄酒中，樱桃甜蜜的果味非常突出，黑皮诺酿造的酒中也会尝出樱桃味。
巧克力
产自欧洲的赤霞珠这个干红葡萄品种，酿出的酒酸度高，就会发生巧克力的味道，以及淡淡的香草味道。
咖啡
代表了优等浓烈型红葡萄酒的特点：醇厚、成熟、酸度低。
