适度饮用葡萄酒，尤其是红葡萄酒可以具有预防某些癌症，改善心理健康，增强心脏健康等作用，几百年前，葡萄酒就被用来治疗各种健康问题。 给自己倒一杯酒，看看红葡萄酒对健康的十种益处。 1.含有抗氧化剂 在对抗自由基（自由基会导致严重的健康问题，如癌症）的战斗中，葡萄酒可能是你的答案。葡萄酒富含抗氧化剂，当自由基潜伏在葡萄酒周围时，抗氧化剂就会攻击自由基。巴塞罗那大学(University of Barcelona)的科学家们进行的一项研究发现，白葡萄酒中的酚类物质所含的抗氧化剂，即使不比红葡萄酒高，至少也与红葡萄酒相同。 2.增强免疫系统 虽然你可能不应该停止每天服用维生素，但每天喝一杯葡萄酒可以增强你的免疫系统。适度饮酒可以预防感染，增强免疫系统。不过，过度饮酒可能会导致负面影响，从而破坏整体效果。 3.增加骨密度 随着年龄的增长，我们的骨头变得越来越脆弱。你可以通过喝牛奶来增加钙的摄入量，或者你可以喝一杯葡萄酒。红酒富含硅元素，这对骨密度很有好处，红酒可以增加密度，减少骨质疏松的机会。 4.降低中风的风险 适量饮酒，以及一般的酒精可以防止血液凝固。葡萄酒是一种天然的血液稀释剂，可以分解任何可能导致中风的血块，这种较低的凝血风险对女性比男性更有益。 红酒中含有的酚类物质与阿司匹林的作用类似，是一种血液稀释剂，而白藜芦醇是其中的主要成分。约翰霍普金斯大学医学中心的一项研究发现，当红葡萄被制成葡萄酒时，葡萄皮中发现的白藜芦醇可以预防中风。 5.降低患心脏病的风险 在与心脏病的斗争中，采取一切必要的预防措施都是值得的，尤其是涉及到葡萄酒的时候。红酒中的单宁含有原花青素，这是一种能中和自由基的酚类物质，已被证明能有效预防心血管疾病。 据以色列理工学院的研究人员WebMD称，海法测试了红酒对血管健康的影响。他们发现，在连续21天的饮用之后，血管细胞的健康状况得到了改善，血液流动得到了改善。这增加了心脏的健康，降低了心血管疾病的风险。 6.降低胆固醇 白藜芦醇还能降低LDL(坏胆固醇)，同时增加HDL(好胆固醇)。这也意味着红酒对血压有好处，所以如果你患有高血压，最好倒一杯红酒。如果你很难保持良好的胆固醇水平，每天喝一杯药用红酒。 7.降低患2型糖尿病的风险 白藜芦醇已被证明能提高对胰岛素的敏感性，由于胰岛素抵抗会增加2型糖尿病的风险，一杯好酒就能列出你可以享受的东西。 8.降低患癌症的风险 在与癌症的斗争中，葡萄酒站在你这一边。喝一杯酒可以降低患结肠癌、前列腺癌和乳腺癌的风险。抗氧化剂能对抗有害的自由基，而自由基能让癌症茁壮成长。红酒尤其有益，因为抗心脏病的白藜芦醇也能对抗癌细胞。 9.能提高认知功能 这听起来可能很疯狂，但喝一杯葡萄酒就像大脑的食物。喝一杯红酒就能改善大脑功能，红酒中的化学物质可以防止大脑神经元死亡。 因此，它可以保护大脑免受痴呆症的侵袭，同时减缓阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等神经退行性疾病的发作。 10.促进长寿 当你听到健康生活和长寿，地中海饮食一次又一次地出现。除了橄榄油和蔬菜，这种饮食的核心是葡萄酒。哈佛医学院的研究人员发现，白藜芦醇能激活一种具有抗衰老作用的蛋白质。这种互动可以增进整体健康，从而延长寿命。如果降低死亡率还不足以成为喝一杯葡萄酒的理由，那么我不知道还有什么理由。
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