广东是中国酒类文化的摇篮之一，也是许多特色酒的家园。因此，为了帮助您快速了解当地白酒的情况，这里有一个简短但全面的广东酒类清单。 梅州客家娘酒 梅州客家娘酒，又称“客家娘酒”和“客家黄酒”，是一种米酒。“娘酒”这个名字来源于这种酒主要由客家妇女生产，它主要分布在广东梅州的客家城市。 对于很多客家人而言，饮酒是生活中非常普遍的一部分，无论是老年人还是年轻人。在一些客家地区，人们甚至在夏天用酒代替茶，更不用说节日和庆典，人们喝酒以活跃气氛。 几乎每个客家人都制作自己的客家娘酒，基本上每个人都喝它，这在客家村庄是一种独特的现象。客家娘酒由糯米制成，制作成本很低。最重要的是，蒸馏过程非常简单，因此几乎每个客家女人都知道如何制作它。 该酒具有红褐色，具有独特的甜味，醇厚浓郁的香气。客家地区的新妈妈经常被鼓励在分娩后的第一个月内喝酒，据说这有助于产后恢复。 石湾米酒 石湾米酒在每个家庭中都曾为人所知。石湾米酒是佛山的特色之一，具有纯正，独特的风味，回味醇厚清爽。作为最早出口的米酒之一，它受到全球米酒消费者的青睐。 玉冰烧白酒 玉冰烧白酒起源于佛山市禅城区，传说是由清末佛山石湾陈太吉酒苑第三代东主、石湾酒厂创始人陈如岳所创。玉冰烧白酒蒸馏过程是基于原始的米酒制作过程，添加了脂肪肉，导致其原名“肉冰烧”。但是，因为粤语的“肉”听起来像“玉”，故酒的名称改为”玉冰烧“，因为”肉“听起来并不太优雅。 九江双蒸酒 九江双蒸酒可以追溯到清道光年间（1644-1912），有近200年的历史。白酒，绰号“酒中万宝路”，在南海周边地区是众所周知的。 长乐烧 长乐糯米酒被誉为“粤南老酒”和“客家花蜜”，是五华县的传统产品，原名长乐县。它的蒸馏方法可以追溯到晋朝（266-420），但在明清时期（1368-1840）完善，并在神宗（1071年）统治时期得名。 长乐糯米酒的主要成分是新鲜糙米，在发酵阶段使用自制酵母饼，以及从大毛山下130米处采取的优质泉水，以其独特的蜂蜜味和光滑丰富的口感而闻名。 吴川梅鹿液 吴川的梅鹿液被称为“广东茅台”，因为它具有类似的香味，同时具有自己持久的香气。它颜色清晰透明，味道有点甜。它赢得了许多奖项和头衔，包括1998年首届中国食品博览会金奖和1989年广东省“优质产品”称号。 清远飞霞液 飞霞液采用红高粱，达摩泉水和世代相传的蒸馏技术制成。它储存在一个有百年历史的酒窖中几十年，以使其在将产品推向市场之前完全成熟。
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