我跟人说我把这个客家黄酒喝出有点洋酒的味道，人家都笑了，笑我没有才能花费洋酒；可是客家黄酒真的可以喝出洋酒的味道吗，我说必需的。 在冬天很冷的时候，喝客家黄酒入口冰冷，喝到胃里后浑身都是冷的，冬天我们喝客家黄酒都是热过后才喝。一般热的时候会加些姜丝。姜丝可以驱寒，而且这样煮过的客家黄酒的味道真的有点洋酒的味道。 我不怎么会喝酒，但是客家黄酒和洋酒能够鉴别出来的，至于人家讥笑我用客家黄酒加姜丝后喝出洋酒的味道，我疏忽人家。热的客家黄酒冬天喝可以暖胃驱寒，较好的方法是用酒壶，架在炭火上煮。 现在城里人很少用炭火，而且也没有酒壶。有人爱好用微波炉加热黄酒，我以为这个办法很不错。对酒质和身材都不好。 爱好喝客家黄酒的朋友们，冬天的时候也加了姜丝喝么？还真不知道。客家黄酒还好，只是喝多了也会醉的，适可而止。
|
