潜力巨大 下沉市场白酒消费 “热” 据调查，2020年，全国居民在食品烟酒方面人均消费支出达到了6397元，这一数字增长了超5%之多，并占人均消费支出的比重为30%左右。其中农村居民在食品烟酒方面人均消费支出高达4479元。事实证明，对于白酒企业而言，农村乡镇市场有巨大的消费潜力。 而酒水是汇通达在下沉市场布局的重要领域。随着汇通达产业互联网服务的日趋成熟，“汇享购酒拼汇”（下简称“酒拼汇”）应运而生，助推白酒行业结构性改革。“酒拼汇”是汇通达酒水产业服务的再深化，以下沉市场酱酒服务为主打，为传统酒企、酒商打造的线上线下相结合的集拼单、集货、定制为一体的产业互联网酒水联营店。 不谋而合 汇通达助酒企下沉“有道” 台州汇五强总经理李灵军，从事酒水行业已有21年，他的门店被五粮液品牌评为“功勋门店”，这样的殊荣全国只有25家，而浙江省仅此一家。同时因其年限长、贡献能力强、忠诚度高，该店还被五粮液评为第三届浙江省商家联谊会理事单位。 回想这些年的做酒经历，李总有些感慨：“以前做酒水生意相对简单，品牌少，基本就是茅台、五粮液、剑南春、洋河、国窖等几样。到了12、13年的时候，受国家政策影响，生意变得有些难做，到15、16年才有所恢复，茅台酱酒也开始一枝独秀。经营方式也从以前的大流通，不专注团队和客户联络，以品牌为王者，到现在注重团队合作。品牌影响力也因为电商兴起，各个品牌的宣传力度加大，导致市场上消费者容易混淆品牌，尤其是下沉市场，消费者可能会盲目追求性价比，存在品牌良莠不齐的问题。” 谈及当初选择加入酒拼汇的原因，李总道：“汇通达的战略定位是贴近农村，与我做下沉市场酒水的理念非常合拍，我本身就与汇通达合作很久了，有一定的信任基础，作为汇通达的一份子，既然有这样一个项目机会，实在是没有理由不加盟。” 产品+服务 “组合拳”助生意节节攀升 传统乡镇零售及酒水经营门店，区域酒水服务商往往需要对接多家酒水品牌，面临压货的经营压力和风险。在成为汇通达酒拼汇联营店之后，在汇通达当地铁军+服务商的双重服务加持下，汇通达将帮其“打包”对接品牌方，携手品牌方打“组合拳”，缓解其经营压力。 李总表示：“加入酒拼汇之后，汇通达为我提供了品类丰富的优质酒水，满足不同消费群体的需求。过去我的店主要做单一的五粮液，现在有了诸如金沙、夜郎谷、贵州迎宾等多个品牌。像我们这种店铺，非常需要有一个大平台去代理多个品牌，这样我们拿货的时候就可以拒绝中间商赚差价，有更大的利润空间。” 李总表示，酒拼汇现在还处于起步阶段，它的核心竞争力和发展方向主要有三点：第一，要加强媒体宣传力度，让消费者明白酒拼汇出手的品类、价格等方面的优势，吸引客流；第二， 要定位在下沉市场，避开城市中比较成熟有力的竞争，走差异化道路；第三，要注重产品加服务的赋能模式。 在产品方面，应提供品类丰富、价格实惠的品牌，而服务方面，要培养专业团队，了解农村，抓住乡镇小店这种关键节点，提升服务能力。 而拓展乡镇小店的关键，在于满足他们的需求，这也是汇通达一直专注所在，为会员店提供供应链、工具、活动、社群等赋能服务，为他们提供合适的产品和专业的服务，全方位满足客户需求。据李总所讲，酒拼汇的门店短时间内在台州范围就已经拓展了四五家。例如台州市泽国镇的陈总，考虑到品牌提升以及共振效应，选择在去年年底加入酒拼汇，他表示酒拼汇为他提供了诸如五粮液、茅台酒等优质品牌，极大提升了店内的声誉。 有口皆碑 消费者“品得到”的酒水消费升级 为了更好地为品牌在下沉市场开拓销路，汇通达以李总、陈总等为代表的酒拼汇门店，除了日常的产品宣传外，还有一套非常完整的、具有创意的服务流程——品销会。通过当地有影响力的人物，带动其他消费者参会，品尝酒水，同时邀请行业专家进行介绍 ，因为酒是千人千面的，必须打开箱子，让消费者尝得到，所以酒拼汇就抓住这点，坚持开展品销会。李总所负责的门店，仅去年就办了五六百场品销会，帮助乡镇小店获利和开拓市场，同时解决了宣传、库存、配送等一列的问题，也让乡镇消费者看得到、摸得到、喝得到，为消费者带来多种选择，带动当地消费。 除了下游小店，酒拼汇对上游来说，也非常具有价值，帮助供应商解决了仓储、配送、宣传等一系列的问题。而且通过汇通达专业的地推团队，能够帮助品牌更好地下沉，让产品有机会和下沉市场的消费者真正面对面。
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