我们依据巴罗洛法定产区的规定，可以知道酒王的酒精浓度至少要13%。发酵完成的葡萄酒必需经过至少三年的陈年，若是收藏级（Riserva）则要陈年五年，其中在木桶中的熟成至少两年。 总体来说，酒王的典范特点是构造扎实、酸度显著、单宁强劲而果味丰满。酒的色泽是石榴红，无论年青年老，边沿常带些砖红色。常有有黑色浆果（如梅子、李子、黑樱桃等）、紫罗兰、松露、皮革、沥青、烟草、干燥香料等香气。口感厚实有力，味道浓醇馥郁。 但是，各个村落的酒王由于地理地位和土壤的差别，酒王的个性和熟成时光各有差别。全部巴罗洛法定产区可以大致分为两个部分： 西边以巴罗洛和拉莫拉两村为主的地域是较平缓的丘陵，土壤是松软的石灰质泥土。这里的酒王文雅，常有松露、薄荷、甘草等香味，陈年所需时光较短。 而卡斯蒂廖内法莱、塞拉伦加达尔巴和蒙福尔泰达尔巴三村为主的东边，丘陵的坡面较峻峭，土壤层次显著，多铁质。这里的酒王构造结实扎实，常有桃子干、梅子、李子、香料、沥青等香味，须要长时光陈年。
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