追寻历史的脚步我们走进了猎人谷,走进了较古老的葡萄酒酿制区。位于悉尼以北的猎人谷,距离悉尼车程2小时,以酿制 semillon 和 著名于世,是澳大利亚较古老的葡萄酒酿制区,也是澳大利亚三大葡萄园区之一。 猎人谷因猎人河穿越其中形成河谷而得名,又分为高低河谷Upper Hunter和Lower Hunter 2部分,其中大多数的葡萄酒园集合在离悉尼较近的下河谷。虽然这里的气象不太稳固,但仍然可以生产出芬芳馥郁的红酒和口感丰盈的白酒。 猎人谷有将近80家大小的葡萄酒厂,且每家酒庄都供给多种自家招牌酒让游客试饮,通常主人会按照游客饮用后的爱好水平,并讯问口味习惯后,接二连三地拿出更多葡萄美酒供给品尝,游客可以依据自己爱好选购葡萄酒,即使饮用后不买,也不必认为不好意思。
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