不同阶层和品味的人，观赏的水平和观点也不同，自然的他们的口味也会有所差别。
依据盖洛普民意调查机构宣布的2009年美国成人饮酒习惯调查表明：爱好喝葡萄酒的人士达34%，比1992年的27%有所上升；爱好喝啤酒的人士达40%，比1992年的47%有所降低。
从性别看，女性爱好葡萄酒（50%）胜过啤酒（20%），男性爱好啤酒（58%）胜过葡萄酒（19%）。
从文化水平看，大学文化水平人士爱好葡萄酒（44%）胜过啤酒（36%）。
从年纪看，55岁以上的老年人爱好葡萄酒（50%）胜过啤酒（26%）。
