中国有句古话“民以食为天”，人们对于食物的的看重水平由此可见一斑。每个国度乃至每个地域都有着自己奇特的饮食文化，甚至会有自己独有的节日。接下来爱好美食美酒的朋友可要注意了，本文中就带大家玩转澳洲领略其奇特的美食美酒节。 1、墨尔本美食美酒节墨尔本美食美酒节是澳大利亚的一大盛事，已经拥有20多年的历史。美食节在每年的2月至3月份间举办，为期长达17天，来自全球的200多种美食将亮相。届时，墨尔本的各大餐厅、街道、地下场合和屋顶等等都将举行一系列盛事，既包含厨艺展现，也包含午宴、葡萄酒品鉴等等。2014年该美酒节的主题是水，因此很多参会者都将其产品与这一主题接洽在一起，比如烹饪和酿酒，灌溉和水族等等。 2、悉尼美食美酒节悉尼美食美酒节在每年的三月中旬举办，为期4天，为参观者供给新南威尔士州当季的各色美食。在这里，你可以在田园诗般的市内纪念公园享受餐厅的美食，也能享受整座城市里着名主厨制造的各式美食，还能品尝到来自全球120多个酒商制造的葡萄酒、啤酒等，除此之外，你还能欣赏到现场烹饪、鸡尾酒调配等等娱乐节目。 3、努沙国际美食美酒节努沙国际美食美酒节在每年的5月中旬举办，为期4天。届时，全球的主厨和美食美酒喜好者们会簇拥到俏丽的阳光海岸，来欢庆并享受这一美酒美食盛典。该美食节是澳大利亚美食美酒节之一，2013年刚好是其10周年事念。 4、塔斯马尼亚美食节塔斯马尼亚美食节于2009年开办，成为塔斯马尼亚州参与人数较多的、较受人们关注度的美食节之一。着名酿酒师、主厨、生产商和餐厅都到这里来推举他们的美食美酒，他们与国际主厨和酿酒师们一起为远道而来的人们展示一系列美食美酒、丰富晚宴等等。该美食节在5月份举办，为期4天。另外，在Hobart、Launceston以及Burnie等市都有举办。 5、篝火美食节篝火美食节在澳大利亚首都堪培拉举办。每年八月份正值南半球的隆冬时节，在热烘烘的火堆旁，品味美味的晚餐，搭配上可口的葡萄酒，或者来一杯热巧克力，都是不错的选择。
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