一、品牌历史 1892年2月13日拉特诺出口型啤酒厂在豪夫酒店宴会厅宣布了酒厂历史上前列款啤酒。这是一款深色“慕尼黑”型啤酒。 照片摄于19世纪晚期时，展示阿德勒鹰牌啤酒厂的原貌 骑兵军乐队的出色演出使得当晚的宣布会成了每一位与会者终生难忘的阅历。第二天拉诺特报上便刊出了关于该款啤酒问世的资讯并称其为“一款雅致而又不失风度的美味饮品”。这份老报纸上的评价恰如其分，而现在这款啤酒的品德也一如往昔。 从此酒厂就一直沿用这套配方酿造啤酒。而这套配方的研发者正是酒厂的开创人来自巴伐利亚纽伦堡的弗兰茨·罗斯曼。德国铁血宰相俾斯麦的故乡与拉诺特相隔不远，他非常爱好这款来自拉诺特的啤酒。他卸任之后经常性大量量的采购这种啤酒以供自己及朋友们饮用。他逝世后，酒厂被重新命名为ADLERBRÄU（鹰牌啤酒厂）。 被森林和湖泊围绕的拉诺特位于西哈维尔自然公园，布兰登堡同样位于景致如画的哈维尔兰，而鹰恰恰是布兰登堡的标记性动物，这也难怪酒厂会以鹰的名字来命名了。 时至今日，鹰牌啤酒仍然是慕尼黑啤酒的典范代表，雅致丰腴而又美味。当然他们是恪守1516纯粹啤酒法酿造的啤酒。现如今鹰牌啤酒厂坐落于巴伐利亚的湖光山色之中，所应用的麦芽、啤酒花和山泉水，全体来自巴伐利亚本地，获得欧盟认证的巴伐利亚原产地标识，是纯粹的巴伐利亚啤酒。 啤酒厂的原始资料，表明后来的阿德勒鹰牌， 即便在那个时期，雄鹰标识也是公司形象的主要组成部分。 阿德勒鹰牌的啤酒花车载着“啤酒之王”甘布赖纳斯在啤酒厂门前游行 二、纯粹巴伐利亚传统啤酒 阿德勒鹰牌啤酒，取名于象征德国意志民族勇气与力气的雄鹰。德国人对鹰的崇拜是忠诚而深沉的，它被看做是上帝的象征，掩护上帝的子孙不受损害。鹰同时还是皇室的象征，代表着至高无上的权利。人们信任它会带来幸福，恩宠，和力气。 阿德勒鹰牌啤酒为纯粹巴伐利亚传统啤酒，并严厉遵守德国1516《纯粹啤酒法》悉心酿制。1516《纯粹啤酒法》是公元1516年巴伐利亚大公威廉四世公布的法律，规定只许用大麦、啤酒花、酵母和水制造啤酒，任何香料或者成分都不许可用于啤酒酿制，保证了德国啤酒的纯洁品德。德国1516《纯粹啤酒法》是较古老的一条关于食品和饮料的法律，也是德国自16世纪以来直到现在还在遵照的啤酒酿造法律，是德国啤酒巅峰品德的保证。《纯粹啤酒法》意味着——无人工色素，无人工添加剂，无香精及防腐剂，不含甲醛与亚硝酸盐。 并不是所有的德国啤酒厂都遵守《纯粹啤酒法》进行啤酒酿造，事实上，随着啤酒工业化过程加快，上乘啤酒花以及麦芽原料成本的飞涨，很多德国啤酒厂因无力维系如此之高的成本，已经不再保持依照《纯粹啤酒法》的规定酿酒。 德国1516《纯粹啤酒法》德国地图 三、阿德勒鹰牌啤酒获得原产地掩护地理标识认证 阿德勒鹰牌啤酒是来自德国巴伐利亚州纯粹啤酒，不仅遵守1516德国纯粹啤酒法酿造，而且被欧盟认证为巴伐利亚州“地理标示产品”,其原料的种植、酿造与灌装仅在巴伐利亚州完成。 欧盟AOP组织，成立于1992年，旨在确保欧盟成员国的食品及农产品的质量，并防止假冒，下图所示标记即为欧盟PGI（“地理标示产品“标记。欧盟公布的PGI（地理掩护标识）晋升与掩护了优质农产品与食品的声誉。其公布的目标在于，鼓励多样化农产品的生产，掩护产品声誉，给予花费者准确的产品信息。 (ProtectedGeographicalIndication,PGI)（GeschütztegeographischeAngabe,GGA.） 英文原产地掩护地理标识德文原产地掩护地理标识 依据欧盟VO（EWG）Nr.2081/92，规定，受地理标示掩护产品其产地与至少一部分制作程序必需与登记的地理区域有直接的关连性。该项产品必需在此标示地域种植、养殖或是加工、制作而成的。 必需按照登记内容应用特定的原料成分、分量并有特定的制作方法，以确保产品品德。目前受欧盟地理标示掩护的德国产品包含：巴伐利亚啤酒，图林根烤香肠，科隆啤酒等仅30项。 四、阿德勒鹰牌啤酒屡获德国农业协会颁发的DLG金奖 DLG奖项 DLG为德国农业协会的缩写，有着120年的悠长历史，是欧洲的食品和农业发展组织，由农业高等专家组成的智囊团，致力于畜牧业，农业工程，食品检测认证等。总部位于法兰克福，在意大利、瑞士、波兰、俄罗斯、罗马尼亚等多个国度设有分支机构。 DLG食品安全检测认证中心，每年检测认证来自欧洲各国的2万多种食品，只有产品德量、安全、口味等各项指标显著高于同类产品平均程度的，才会被授予金、银、铜奖。其公平、专业的检测认证在欧洲具有普遍的荣誉和影响，在欧洲各国超市均可看到包装上有DLG认证的优质安全食品。 唯有金色大麦能力成为阿德勒鹰牌啤酒所用的优质麦芽。 阿德勒鹰首席酿酒师在啤酒花种植园检验酒花质量。 只有精选的啤酒花才被用于酿造阿德勒鹰牌啤酒 巴伐利亚美景下的阿德勒鹰牌啤酒客栈 阿德勒鹰牌啤酒——严厉依照1516年德国纯粹啤酒法酿造———干杯！
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