炎热的夏季,来上一瓶冰过的啤酒,口中细腻的泡沫和清新的口感,将身材的燥热驱赶的无影无踪。啤酒不但口感清新而且还含有丰硕的养分物资,深受人们的爱好,在各种各样的聚首上我们都会看到啤酒的身影。今天就给大家说一下世界上6大啤酒产地,对于啤酒喜好者来说,也是必定不可错过的啤酒圣地。 1.澳大利亚 在澳大利亚,尽管两家大型的啤酒庄牢牢占领着啤酒市场,但其他的小酒庄也不甘示弱,虽然仅占市场份额的2%,但在整体啤酒花费量降低的前提下,一直坚持着迟缓增加。在一些大城市,虽然有很多啤酒庄和附带小型酒厂的酒吧。不过对爱好啤酒的人来说,较好的处所是酿酒区,而其中较著名的当属玛格丽塔河谷和亚拉河谷。那里既有啤酒花味道浓郁的美式啤酒、较合适清除夏日酷暑的比利时白啤酒,还有各种特点啤酒,包含杜松子啤酒、咖啡啤酒等。 2.意大利 意大利的葡萄酒世界著名,那里的啤酒也有着很高的荣誉,并且有很多的啤酒是由葡萄酒庄生产出来的。事实上,葡萄酒庄生产啤酒的例子并不稀罕,美国、澳大利亚、新西兰、南非都有这种葡萄酒庄。但是,它们都比不上意大利,能把葡萄酒和啤酒完善地联合起来。酿酒商们有的在啤酒里加上一点葡萄酒,有的用贮藏葡萄酒的酒桶来贮藏啤酒,还有的把葡萄汁和麦芽汁混杂在一起,研制出新的口味。意大利400余家手工精酿啤酒庄是世界上较富创意的酒庄。野酵母、小米、角豆果、绿茶、栗子甚至土豆都能成为他们尝试酿酒的原料。在这些酒庄或者罗马的啤酒吧,都能品尝到这些特殊的饮品。 3.南非 南非人一直以来就爱好喝啤酒,但直到较近市面上的啤酒品类不外乎几种淡啤。前列家啤酒庄开业于1983年,二十多年以后,这样的小型酒庄才开端风行。 4.新西兰 说到新西兰啤酒必定不能错过地的手工精酿啤酒。近些年,手工精酿啤酒的销量一直在增加,受到世界各地的欢迎。新西兰盛产啤酒花和大麦,尤其本土酿造的啤酒花更是为世界各地的酿酒所商争相抢购。要品尝当地风味的啤酒,较好的处所是新西兰南岛较北端的纳尔逊·塔斯曼地域,那里是啤酒花的重要产区。当然如果您想随性品一点尝啤酒的话,也有很多选择。克莱斯特彻奇就有很多极好的酒庄,而在惠灵顿服务周密的酒吧和小酒馆也会为您供给一系列当地风味的啤酒。 5.日本 日本人偏爱自酿酒酒吧,就是那种现酿现卖的酒吧。这些酒吧重要散布在本州岛中部辖区里,特殊是东京、京都、大阪及其周边地域。和精细的菜肴一样,日本啤酒酿造也以精致见长。一些酿酒者正在尝试用纯洁的日本原料来酿酒。比如说,以红薯、柚子、红米为原料酿造啤酒,用烧酒桶贮藏啤酒等等。 6.韩国 韩国酿造啤酒技巧起步较晚,在首尔的江南区,一部分自酿酒吧大批制造德式啤酒已有十年之久,却只局限在三个品类:比尔森、白啤酒和黑啤酒。不过多亏了一大群移民国外的本土酿酒商,他们对优质啤酒的寻求增进了啤酒花进口的增加,同时也促使本土酿酒业朝多元方向发展。尽管德式啤酒依然是江南区自酿酒吧的,梨泰院小酒馆里啤酒花味道浓郁的麦啤对啤酒喜好者来说也颇具吸引力。在一些旅游城市,像釜山、水原、济州岛等,这种小酒馆也比拟多。
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