很多人喝啤酒都是把酒倒进杯子直接就喝了,其实啤酒可是很娇气的,如果你喝的方法不准确则有可能会影响啤酒的感。 1、喝冰冷的啤酒不要加冰。夏日很多人爱好喝冰冷的啤酒,有的人爱好加冰但是冰块溶解时会稀释啤酒,影响啤酒的感。所以较好是把酒杯放到冰箱里冷冻一下,不过不要把酒杯放到冰箱的冷冻室,不然容易结冰。冰箱里也不要放气息比拟大的食物,如大蒜、洋葱等,避免污染酒杯。 2、喝酒被子较好是玻璃杯或者马克杯。因为这些杯子都有各种形状和型号。如果实在找不到玻璃杯,也可以用塑料杯来取代,不过塑料杯会转变啤酒的风味,或者给啤酒带来令人不悦的塑胶味。 4、倒酒时较好倾斜必定角度,这样可以减少倒啤酒时发生的气泡。倒酒的时候,不要把瓶子里的啤酒都倒出来,在瓶中的啤酒距离瓶底只有1/4英寸左右时,停滞倒酒。 5、等耐烦待泡沫消失。不要因为想要让啤酒的泡沫尽快消失而往啤酒中参加盐之类的物资,那样会影响啤酒本身的味道。 7、啤酒要保留在阴凉避光的环境。啤酒应当保留在10-15°C的环境中,可以放在冰箱里。如果没有冰箱,也可以把啤酒保留在阴凉、避光的处所。决不能把啤酒放在室外,因为紫外线很容易破坏啤酒的品德。
|