中国事酒的家乡，五千年的历史就是一部飘散着酒香的酒文化史！中国事饮酒人的乐土，地不分南北，人不分老少，饮酒之风，经千年而不衰！中国还是酒文化的极盛地，饮酒之义远不止口腹之乐，它表现的是一种礼仪、一种气氛、一种心情…… 酒在社会生涯中 酒被上升为一种文化来解读已经有些年头了，到底文化在哪里？是酒的文化，还是喝酒的文化？对于西方人来说，酒是文化！对于中国人来说，喝酒才是文化！中国人的性情矜持不外向，不似老外一见如故一见钟情，不喝酒也是激情满怀！中国人不喝酒的时候，心灵的门虽设而常关，大都趣味淡淡，谈锋平平，连笑颜也是一丝丝的牵强，酒过三巡，那三巡之酒，血脉阵阵推波助澜，心灵之门没做严防逝世守就完整敞开，想说就说，再也不像喝酒之前，要把一句话的语法修辞逻辑都想明确了才姗姗启齿，那三巡之酒，让不是朋友的成了朋友，土烧与茅台齐飞，花雕与洋酒一色！ 有量之人：“东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁！”；无量之人：“锄禾曰当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦?”；豪气之人：“客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧！”；含蓄之人：“万水千山总是情，少喝一杯行不行……”！人们喝醉了，神马都是浮云…… 《礼记》上说：“酒食者，所以合欢也”。吃饭喝酒是中国人凝集人际关系、增长情感分享的一个主要手腕。饮酒的“哲学”就是“酒杯一端，政策放宽。筷子一举，可以可以……”，酒!不是万能的，但没有酒是万万不能的！古往今来，上至宫廷，下至市井，高尚者，卑下者，都喝酒,金元殿里的天子赐宴，三家村子的老翁对酌，虽然档次不同，气派迥异，但把佳酿或旧醅喝下肚子，并品味那个美好的进程，则是一样的。饮酒之乐，恰在无拘无束！妙在高朋满座！独酌者固然有，究竟冷僻、乏味了些！ 酒在政治计谋中 如同社会发展到必定阶段必需涌现政治一样，酒的社会化就必定导致酒的政治化，古代把饮酒当成天子、诸侯的专利，以酒来保护特权，巩固统治。很多帝王和政治家都在酒的保护下不自觉地把酒当成了政治奋斗的工具和手腕，直接给酒贴上了政治的标签，成了赤裸裸的“酒政治”或“政治酒”，演出了一幕幕惊心动魄的政治悲喜剧。（推举浏览：白酒文化的准确流传与弘扬仍任重道远） 草根酒局的核心在于酒！精英酒局的核心在于局！酒在中国承担了太多的功效，很多时候，酒局已不是单纯的酒局，而是接洽着错综庞杂的关系网和好处链。在残暴的政治奋斗中，酒，若应用得好则胜，反之则败。楚汉之争时，楚霸王项羽于鸿门摆下酒宴，意在严惩先入关中的沛公刘邦，刘邦不得已而赴宴，诚惶诚恐，谦和之至。项羽却妇人之仁，不忍立下毒手，终使得刘邦安然脱险，引出“项庄舞剑，意在济公”的千古名句！“鸿门宴”上杯盏交织中的谋杀，成了后代文人创作的绝好题材和政治家学习的绝好范本，毛主席也有感“鸿门宴”的经验教训，于1949年解放南京时写下了“宜将剩勇追穷寇，不可沽名霸王”的千秋佳句。 作为一种政治奋斗的手腕，酒还有巩固政权之作用。北宋赵匡胤“黄袍加身”后，总感政权不稳定，有“尾大”之患。他从五代的更替中总结出一个规律：兵权过多的控制在武将手中，皇帝失去了对部队的掌握，便极易导致政权的解体和叛乱的产生。为防止“黄袍加身”的事件在自己的武将身上重演，他决心收回军权，便借酒演出了历史上著名的“杯酒释兵权”一戏。有人说在中国政治史上，赵匡胤是较擅长借酒这一工具解决辣手的政治、军事问题的“酒政治”专家。如果说赵匡胤的“杯酒释兵权”还有其积极意义的话，那么朱元璋的“火烧庆功楼”则是较高统治者“鸟尽弓藏，兔逝世狗烹”的自私残暴本质的一次爆光。朱元璋当皇帝后，总担忧过去和他一起出身入逝世，战功卓越的将领们会危及他的皇权，就以设酒宴庆功行赏为名，把所有著名望的将领和功臣都招进京城赴宴，然后将庆功的大楼一把火烧成灰烬……手腕之残暴，计谋之阴险，亘古未有！ 作为一种用兵之计，饮酒诈醉，诱敌受骗常被普遍运用，《水浒传》中吴用智取生辰纲，诱敌饮酒，乘敌酒醉而攻之的绝妙用兵之计。显示了梁山英雄的胆识与智慧，酒在这里是造诣事业的前列块基石,若没有酒，还真想不到在当时还能有什么更“科学”的手腕。《三国演义》中蜀国猛将张飞，性情豪放，特殊爱好喝酒，刘备时常为他担心叹息：“吾弟向来饭酒失事。”然而正是这位猛将张飞，在瓦口隘一战中，伪装痛饮醉酒，引魏将张郃下山迎战，较后一举牟取了瓦口隘，博得了后人“粗中有细”的美誉。自古以来，在严酷的政治奋斗和军事奋斗中，“醉翁之意不在酒”往往是收到了奇效!! 中国酒文化源远流长，博大精湛！文人雅士离不开酒, 豪杰英雄离不开酒……五千年的悠长历史，留给世人的不仅仅是四大创造、万里长城、丝绸之路和汉唐盛世，更多的是点点滴滴的酒文化！
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