赌赛令相对于高雅别致的文字酒令来说,受众面更普遍,因为其简略、热烈、有趣的特色,受到各个阶层人们的爱好。 射箭与投壶 射箭的历史较为古老,并且须要解释的是,射箭并不仅仅是武夫军士的特长,它是古人必修的课程之一。在古代,无论日后从文就武,有六项技艺是人们学习的基本,称为“六艺”,六艺是:礼、乐、射、书、御、数,射就在其中。因此,射箭之术不仅用作保家卫国,擅长游乐的古人也将此发展到酒宴之上,用来赌酒。射箭时,射中的人可以令没有射中的人饮酒。但是以射箭赌酒,场地受限很大,须要在户外较为开阔的场地进行,所以通常只有在大型宴会和部队饮宴时才会以射箭为酒令。 投壶来源于射箭,较之射箭,投壶的范围要小很多,但行令时却更为精细,受到场地的限制也较小,可在户外也可以移至室内,投壶虽是游戏,但礼节繁琐。古代文献中有很多关于投壶的记录,例如:《礼·投壶》中注:“投壶者,主人与客燕饮讲论才艺之礼也。”投壶的大致玩法是:投壶之前,宾主之间要三请两让能力进行。投壶时,宾重要依次取数支矢(即箭),以同等距离向壶中投掷,投中者为胜,可以罚不中者饮酒。投壶在春秋时代就已涌现,早期所用的壶广口大腹,颈部修长,后来多为小口长颈,口两边有耳,壶里装满又小又滑的豆子,如果投矢时用力过猛,箭反而会从壶中蹦出。所用之矢一般为柘木所制,头尖尾齐,矢的长短一般有三种规格,会依据场地大小和光线明暗来选择。相比于射箭,投壶更加从容安详且讲求礼节,因此投壶更多地受到社会上层的文人士大夫爱好,是一种较为文雅的酒中娱乐。宋代之前,投壶游戏一直颇为风靡,人们甚至还别出心裁地在壶外设置屏风盲投,或背坐反投,以增长游戏的难度和趣味。至宋代,各种酒令兴起,人们饮酒时有了更多的选择,投壶也就不那么风行了,但仍在士大夫阶层中进行。明代有名的《明宣宗行乐图》中就描写有明宣宗朱瞻基在宫廷中游戏投壶的场景。 猜枚与射覆 猜枚的玩法很简略,将瓜子、松仁、莲子或围棋子等小物件握在手中,让对方猜单双、数字或黑白棋子的色彩,如猜中则握物者饮酒,猜错则猜者饮酒作罚。猜枚相传来源于汉代的“藏钩”。汉武帝刘彻巡狩路经河间,侍从说观天象后得知此地宿有奇女子,武帝命人寻访,果寻得一年青美貌的女子,只是这女子生得双手紧握成拳,不能伸展。汉武帝唤其上前,只轻轻一掰,女子的手便伸开了,手中居然还紧紧握着一只小玉钩。汉武帝见此女绝色,便将其带回皇宫,大为溺爱,封其为“钩弋夫人”,又称“拳夫人”。入官两年后,钩弋夫人竟为古稀之年的汉武帝产下皇子刘弗陵,也就是未来的汉昭帝,但这位皇子并没有为“拳夫人”带来日后的荣华尊贵,刘弗陵被立为太子不久,自觉时日不长的汉武帝就以幼主即位,必将母后干政之名,赐逝世年仅24岁的钩弋夫人。钩弋夫人的阅历虽然非常悲惨,人们却感慨其传奇,纷纭以“手中藏钩”为游戏,后演化为“猜枚”。因为“钩”与“阄”音近,又是将物件藏于拳中,所以“猜枚”又称“藏阄”、“猜拳”、“博拳”。唐诗中就有云:“楼头击鼓传花枝,席上藏阄握松子。” 射覆与猜枚的情势类似,将果品,扇子,笔墨,盒罐等生涯日常之物放置于器皿之下,让人猜器皿下是何物。“射”在古代是猜度的意思,“覆”是笼罩之意,“于覆器之下而置诸物,令暗射之,故云射覆”。同样,猜错者也要被罚酒。古人射覆前常会卜卦,通过火析占卜取得卦象的特色、以及变更,来猜测所射物品形状、大小、个数、色彩等特点,或者通过极小的线索,一步步接洽推理,得出后的结论,汉代的传奇名臣东方朔就是射覆的高手。射覆是一种雅致而颇具难度的酒令,《红楼梦》第六十二回中,众人吃酒,宝玉提议“雅坐无趣,需要行令才好”。香菱将各种酒令搓成阄儿,掷在一个瓶中间,平儿用箸搛了一个,打开看是“射覆”。宝钗笑道:“把这个酒令的祖宗拈出来。‘射覆’从古有的,如今失了传,这是后人纂的,比一切的令都难,这里倒有一半人是不会的……”性情直率的史湘云干脆就说:“我不行这个‘射覆’,免得垂头丧气阉人,我只划拳去了。” 骰子令 骰(tou)子通常称为“色(shai)子”,形状为立方体,六个面分离刻一到六的点。骰子是一种赌具,早涌现不晚于晋代,唐代时作为酒令被引用到饮酒中,骰子令十分简略,重要是靠掷骰子依据点数,决议由谁饮酒,所以直到今天还有许多人对骰子令乐此不疲。骰子令可以投掷一个骰子比点数,也可以掷数个,多时可达六枚。骰子采点有两种方:可将骰子放在骰盒或骰筒中使劲摇晃,摇毕将其置于桌上或者将骰子投掷到碗、盘等容器中,待骰子停稳,采其点数。骰子令的玩法很多,有由令官行令,令官用骰筒摇骰子,摇毕置于桌子上,命席中一人猜其点数,然后当众开启骰筒看点数,此人猜不中就被罚饮酒,若猜中则令官饮酒。还有比拟庞杂的玩法,众人依次掷骰,依据不同的令进行奖惩,《雅俗文化书系·酒文化》一书中就记录了很多有趣的众人轮掷的骰子令:…六顺令’:合席用一枚骰子轮摇,每人每次摇六回,边摇边说令辞,日:一摇自饮幺,无幺两邻挑;二摇自饮两,无两敬席长;三摇自饮川,无川对面端;四摇自饮红,无红奉主翁;五摇自饮梅,无梅任我为;六摇自饮全,非全饮少年。‘长命富贵令’:合席诸位用六枚骰子轮掷,以六为长命,五为富,四为贵。凡是掷得四、五、六者为‘长命富贵’,合席举杯贺掷者一杯。如果四、五、六不全,缺什么补什么。以缺四为例,先将已掷得五和六两枚骰子提出,若有幺、三,二、二,便由下家饮一杯;若得四、双‘五’、双‘六’则给上家一杯,余者类推。‘事事如意取十六令’:合席用四枚骰子轻掷,以总点数计得十六点者免饮,少于十六点者自饮,过剩十六点则对家饮,所饮杯数以多于或少于十六点数为准。‘歌风令’:规定每人四杯酒的饮数,掷时用四枚骰子,规定以‘二’为准,见一个‘二’饮一杯,未涌现者不饮;以‘三’为风,每得一个三免去一杯,一个人无论掷几次,以消完三杯为止,然后将骰子移给下家。t连中三元令’:规定每人消三杯酒,三元是指解元、会元、状元,这是封建社会科举测验中乡式、会试、殿试的名称谓。此令以幺为元,每人用三枚骰子连掷三次,累计得三个‘幺’,叫‘连中三元’,则三杯酒全免,少一个幺饮一杯。” 上述玩法较为庞杂,在酒席中并不很广泛,人们更爱好玩骰子令中简略的玩法,即以直接掷骰子,以骰子点数大小而论胜负。唐代诗人元稹有诗云:“叫噪掷骰盘,生狞摄觥使。”这句诗就别开生面地描写了 众人酒中玩骰子时吆五喝六的场景。摄觥使是酒监,这里便指令官,“叫噪”指出了期间的热烈喧嚣,有人愿望掷下的点小便高 喊“幺”,而对家愿望点大则反喊“六”。这种 玩法既简略又能迅速地衬托出酒席间的氛围,特殊受到爱好豪饮之人的推重,不但涌现在街头酒肆中,在赌场中也极为广泛。 赛棋令 琴棋书画称为“四艺”,是古代文人所推重并必需控制的技艺,而弈棋更是居于“四艺之首”。古人将下棋引入到喝酒是一种非常高雅的玩法,在三国两晋时代尤为风行,两人对饮的同时,一边畅谈一边商讨棋艺,酒喝得极为从容而闲适。唐代大作家韩愈在《郑公神道碑文》撰文:“公与宾客朋游,饮酒必极醉,投壶博弈,穷日夜,若乐而不厌者。”关于喝酒下棋为有名的典故当属魏晋时代“竹林七贤”之一的阮籍,《晋书·阮籍传》中记录阮籍整日酬饮,嗜酒如命。一日他与人饮酒下棋,正针锋对决时突然有人来报其母病危将逝世,请其速回家,但出乎意料的是阮籍并不肯停滞,持续下棋,直到与对方决出输赢才收手,继而“饮酒三斗,举声一号,吐血数升”。这个故事一方面表示了阮籍令常人难以懂得的怪僻而不羁的个性,也解释饮酒弈棋的引人人胜之处。 酒令是一种有中国特点的酒文化,行酒令的方法可谓是五花八门,赌赛令便是其中一种既简略,又不需作任何预备的行令方法。(起源:中国酒志网)
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