白酒本身就是一种文化，从白酒文化建设上来说，许多人用尽十八般武艺进行摸索和实践。但若是从品味文化上来讲，可大致分为“四韵”和“五意”。 白酒文化“四韵” “四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”。“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状况，既是对酒性品德的表达，也是对“美味”观赏层次的诗意表达。比如“明月几时有，把酒问青天”，“东篱把酒傍晚后，有暗香盈袖”，“韵”的高境界是“合”，色香味格，融会而不同，美轮美奂，恰到利益。 白酒文化“五意” “五意”，指的是“意向、意境、意情、意趣、意义”。 “意”是喝酒、爱酒的一种感知状况，既是精力情怀的表达，也是人性修养的体现。比如“花看半开，酒饮微醉”，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，“意”的高境界是“融”，将爱酒的状况真正的融于自身，匠心追梦。 五千年时光的发展，它已经拥有了非常浓重的历史文化气味，如今白酒文化被赋予许多现代化的意义，但若回归传统与安静，更能发明白酒传统的内涵。（起源：中国酒志网）
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