虽然法国红酒等级制度都比较熟悉，但实际常见的aoc/aop等级仅代表的是波尔多，而勃艮第虽然也是法国产区，但勃艮第红酒等级与波尔多红酒等级完全不同，波尔多主要是以酒庄来进行分级，而勃艮第则以土地来进行分级，而勃艮第最高等级就是特级葡萄园。 勃艮第红酒分级大区级（Regionale）：这是勃艮第红酒分级中最基础的，产量占到勃艮第葡萄酒总产量的一般，通常酒标上标注的是“Vins de Bourgogne Rouge”（勃艮第红葡萄酒）或“Vins de Bourgogne Blanc”（勃艮第白葡萄酒）。 村庄级（Village）：该等级葡萄酒产自单一被划定的村庄，比大区的范围小一些，其产量占到勃艮第葡萄酒总产量的1/3左右，通常酒标上标注村庄名称，例如夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、玻玛（Pommard）、沃尔奈（Volnay）等。 一级园（Premier Cru）：该葡萄酒原料来自划定的葡萄园，勃艮第目前共有600多个一级园，其葡萄酒产量占总产量的10%左右，且只有采用同一个一级园的葡萄酿制，才能同时标注村庄名和葡萄园名，否则只能标注村庄名。 特级园（Grand Cru）：该葡萄酒原料来自特定的葡萄园，目前仅有33个特级园，其葡萄酒产量仅为勃艮第葡萄酒总产量的1%左右，通常酒标上标注葡萄园名和“Grand Cru”即可。 很显然，勃艮第红酒分级是根据土地来的，普遍认为丰富对葡萄的熟成情况有直接影响，从而酿制出不同风味的葡萄酒，与波尔多红酒分级虽然不同，但两者也有共同之处，就是描述的产地越小，等级越高，品质也越高。
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