很多人喝酒都是直接打开酒瓶子，把酒倒进酒杯，就直接开端喝了，其实品酒应当是一种很享受的进程！今天好酒网的酒文化网教你如何品尝冰酒！学会了可以好好在朋友面前秀一把哦！ (1)观色 要有一个白色的背景，并把酒杯放在它的前面，分离有以下色彩：白酒有淡黄绿、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。 (2)摇晃 摇晃是为了让氧气进入酒：摇晃使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气接触使酒发生香气。 (3)闻酒 酒闻起来象什么呢？它有哪种形态的NOSE？（NOSE为品酒人通常用来形容酒综合气息的字眼）准确地指出酒的NOSE是为了让品酒人能识别出酒得到专有特征。 (4)品尝 对大部分人来说，品酒就是喝一口酒并迅速吞下去，但这不叫品酒，品酒是一件用味蕾去从事的事情，记得让它布满您的口腔四周：舌头两侧、舌背、舌尖、并延长到喉头底部，葡萄酒业有种古老的说法：买酒用苹果，卖酒用乳酪，苹果会把葡萄酒中缺点出现出来，乳酪则有使葡萄酒气息变柔顺的偏向，留下使人更加高兴的美味。 (5)回味 品尝过葡萄酒后，好好静坐一会儿并回味所品之上乘佳品。
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