甜蜜假日,游走酒庄,少不了品尝美酒,那么在品酒时有哪些须要注意呢? 品酒礼仪 品酒有自己的礼仪.不管是在酒庄还是酒吧,品酒礼仪规矩几乎没什么差异.必定做好付费品尝的预备.免费品尝好像是很久远的事,但是偶尔也可以碰到这种好事. 一般来说,品尝费用在1美元到30美元不等.有时你会得到一个纪念杯,但有时就没有.有时你会站在酒吧里品尝,可有时也会供给座位.通常情形下,你可以和其他人分享你品尝的酒. 学会品酒 在这要强调"品酒"这个词.酒庄或是酒吧爱好和你分享他们的酒,但是不要请求满杯.大多数酒只供给一盎司或者两盎司给顾客品尝. 正规的品尝包含一到六种酒,这取决于库存清单.慢慢来,较少30分钟到一个小时品尝六种酒,享受你的品酒体验.旋转、啜饮、回味.你也可以向侍者提问,听他们对酒的讲授. 负责品酒的侍者会先供给白酒,然后是红酒.开端会是干酒,较后是两种甜酒.如果你不爱好你品尝的酒,可以吐掉并且把它倒掉.在品尝下一杯时把杯子洗净,吐酒在品酒时是被许可的. 正规的品酒会有一个倾倒废酒的桶放在柜台或者你的桌子邻近,这样你就可以把酒倒进去,但是不要吐进去.虽然在过去,向桶中吐酒是一种恰当的礼仪. 但是在今天,向桶中吐酒这种行动会被错误和侍者看作是一种恐惧的行动.向桶中吐酒或许没有错,只是现代人比以前更加敏感和注意.过去的传统在今天变成了禁忌.你可以要一个纸杯,把酒吐在里面.然后再把杯子里的酒倒进桶里.大多数酒庄会把吐酒的注意事项贴出来,在开端品尝之前先细心看一下. 开怀畅饮 如果你要参观一个葡萄酒产区,每天拜访四到五家酒庄还要加上午餐.那么你须要一个指定司机或者一个短途运输服务.斟酌到醉酒驾车的代价,雇佣司机或车的费用是微不足道的. 你所品尝的大部分酒都不在你故乡的酒店里销售,甚至不在酒庄以外的任何处所销售.酒庄或者酒店确定愿望你买酒,但是你没有必要感到非买不可.如果你非常爱好品尝的酒,那么就买一两瓶,小费很受欢迎.对于酒庄和酒店来说,较好的广告就是一个满意的顾客.
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