“一串葡萄是俏丽、静止与纯粹的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的性命。”对红酒如此诗情画意的描写，不少国人会觉得莫明其妙。有国人到法国红酒庄园参观，见人们不用机械，全是手工劳作，且不施化肥农药，遂问，何不用化肥农药？对方十分惊讶，对曰：这是人喝的，怎么能打农药？国人的白酒文化与异域的红酒文化南辕北辙，白酒的觥筹交织，大杯豪饮，与红酒的细品慢咽，浅斟低酌大相径庭。中外之别，在乎民族性情。国人时常觉得压制，豪饮白酒便“酒壮怂人胆”，有底气“直抒胸臆”，而欧洲人品红酒，心态安详，从容不迫，他们品的是口感，是文化，是历史，是故事。 相比得风尚之先的沿海城市，大多数石家庄人喝红酒尚处于蛮荒时期。昂贵的红酒大杯倒，一饮而尽，所谓“好酒也不喝不出个好来。”遇到细品慢咽者，旁人则嗤之以鼻，调侃挖苦。 进口红酒重在品德，包装却不怎么讲求。国人好面子，有些人为了送礼，买红酒时不问酒质，先看包装，包装“上档次”的才要；更有甚者，将光瓶红酒“加装”木盒或皮套，买椟还珠，怡笑慷慨。事实上，进口红酒的价钱并不像人们想像的那样昂贵，几十元的有之，一二百元的有之，但因为品种太多，价钱不透明，正中那些囊中羞涩，却又想送礼的人的下怀，买几瓶低价红酒，换个堂而皇之的包装，收礼者却不明就里欣然笑纳。酒桌上涌现的拉菲，有时只是一种道具或符号，因为它能换来爱慕的眼力。 卓宁商贸的刘先生常去南方，感到南方特殊是沿海地域，喝红酒已成时尚，年青人聚首，多以红酒待客，颇具文明风貌。
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