品鉴红酒的请求颇多，握杯的姿态和旋转杯子都有着不同的请求，对于初学者来说想要控制握杯的姿态和旋转杯子的请求不是一件容易的事。 我们知道旋转酒杯后，再闻酒香，酒香会更力加诱人。对如初学者来说，旋转红酒杯是件非常难的事情，如何准确的旋转红酒杯呢？ 准确地旋转红酒杯，须要控制四个要领： 1.首先要控制准确的持红酒杯办法，将杯脚置于拇指和一只或两只手指中间，轻握。如此可避免导温，也是旋转酒杯时较轻松的一种持杯办法。 2.若你是右手持杯者，你会发明以逆时针方向旋转杯子，比拟轻松；假如你是左撇子，可以尝试以顺时针方向旋转杯子。 旋转红酒杯的准确办法 3.如果你还不习惯旋转杯子，可将杯子先置于桌面，练习旋转，直到熟练自如，然后再腾空旋转杯子就没有什么问题了。 4.将酒杯静置于桌面上，轻轻拿着杯脚，轻松地顺时针或、逆时针旋转杯子，移动规模不宜太大。 开端请以较小、较温顺的动作旋转杯子，让杯里的葡萄酒循环回转，并使酒液向杯子的上方升起。之后，稍微加些力度动摇酒杯，可以使杯子里的酒液旋转的幅度与速度加快。
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