现在市面上推出许多果味酒，非常受年轻人喜欢，但这些果味酒却存在露酒和果酒的区别。虽然说果味都比较浓，果酒通常可以理解为是水果酿制成的低度酒，所以以原料水果命名，但大多还是用蒸馏酒添加水果配置而成，这些果味酒就属于露酒，也可以称之为果味配制酒，除此之外还有果露酒，两者的结合。 露酒与果酒的区别果酒，就是以新鲜水果、果汁为原料，经过发酵制成的发酵酒，统称为果酒，通常也会以原料水果来命名，当使用多种水果为原料时，可以用比例最大的水果命名，例如青梅酒、蓝莓酒等。 露酒，又叫配制酒，是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精作为基酒，加入可食用花果、动植物和药材等呈香呈味物质，经过调配、混合或加工制成，例如果味露酒，通常是在白酒中加入水果浸泡制作而成，带有明显果香味的配制酒。 很明显露酒与果酒的区别就在于酿制方式不同，虽然看起来都是果味酒，但实际酿造方法完全不同，果酒是水果发酵酿制而来，工艺相对复杂、周期较长；而果味露酒是水果浸泡在白酒中得到，工艺简单、周期较短。 除此之外，还有一种叫“果露酒”，就是将水果进行发酵，在运用特殊工艺加入基酒进行调配制作而成，因此酒体口感有果汁的香甜味和酒的醇香味，从本质上来说还是属于露酒，只不过制作方法更加复杂，口感会更出众一些，当然价格也会贵一些。
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