吾乃：有机派掌门！江湖人称：浓香鼻祖！ 吾派门规：健康、绿色、有机 2001年，泸州老窖较早提出"有机高粱"的种植尺度，将高粱与整体环境视为一体，以粪肥和堆肥来为土壤进行自然的施肥，强调土壤、高粱和环境的全面发展，是一个完全的自我滋养、自我保持体系。遵守天文历法进行播种、种植和收成，强调风、水、土、日、月相互之间的相互作用关系。不应用任何化肥，天然栽种，所有一切似乎都将工业化隔断在外，竭力保护这片黄金产地的纯洁和有机，从土壤、种子、禾苗、原粮到酿造蒸馏，全产业链施行有机化管理，为国窖1573的每个花费者从源头上保证了产品的天然和安全。2010年7月，国窖1573胜利通过农业部的有机认证，成为中国白酒中唯一获得"有机食品"认证的浓香型白酒。我国食品安全分级依次分离是一般食品、无公害食品、绿色食品和有机食品。 吾派祖训：天地同酿，人间共生 泸州老窖始终保持"让中国白酒质量看得见"的质量管理观，在坚守传统酿造技艺的基本上，树立起了科学完美的质量管理系统，从而使泸州老窖产品的食品安全指标远远高于加拿大、美国等发达国度的食品安全请求。当前，有机健康成为食品花费市场寻求的主流，"国窖1573?有机派"正是泸州老窖在遵守"有机酿造健康生涯"的理念基本上推出的有机白酒产品。 泸州老窖的有机与健康概念不仅是对泸州老窖23代古法酿造技艺传承精力的发扬，更是对442年的国宝窖池群的较高敬意。
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