人的一生常常与酒相伴,即可借酒抒情,又能交友聊天。作为中国传统文化的载物,白酒可谓历史悠久,那么这么长的历史,酒就一直是“酒”吗?难道就没有其他的什么名字?显然是有的,而且古时酒名字不仅多,有的还富含诗意。 图:古人与酒 “般若汤” 佛教徒用的隐语。佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林道释》中有,“僧谓酒为般若汤”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”,可知其意。 “欢伯” 因为酒能消忧解愁能给人带来欢乐,所以就被称为欢伯。此别号最早出在汉代焦延寿的“酒为欢伯,除忧来乐”中。金代元好问在《留月轩》诗中写道,“三人成邂逅,又复得欢伯。” “绿蚁”、“碧蚁” 酒面上的绿色泡沫,也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。 图:白酒 “曲生”、“曲秀才” 据郑棨在《开天传信记》中记载:“唐代道士叶法善,居玄真观。有朝客十余人来访,解带淹留,满座思酒。突有一少年傲睨直入,自称曲秀才,吭声谈论,一座皆惊。良久暂起,如风旋转。法善以为是妖魅,俟曲生复至,密以小剑击之,随手坠于阶下,化为瓶榼,美酒盈瓶。坐客大笑饮之,其味甚佳”。后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。 “天禄” 语出《汉书食货志》,“酒者,天子之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾。”相传,隋朝末年,王世充曾对诸臣说,“酒能辅和气,宜封天禄大夫”。 “清圣”、“浊贤” 东汉未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》、《魏略》中有这样的记载:“太祖(曹操)时禁酒而人窃饮之,故难言酒,以白酒为贤人,清酒为圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相,乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒,重试朝南暮北风”的诗句。 图:枫树湾酒 酒在古时候也是非常受人们欢迎的,特别是一些有着高雅情操的诗人,对酒更是偏爱,酒也就有了别样新奇的名称。琼浆玉液、清圣、浊贤等等都是文人墨客赋予它的名字。看到这些有没有增加你对酒的了解,想要了解更多关于酒的故事,请关注中国好酒代理网!
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