白酒发展已经进入新的阶段,那么对于白酒在2018年又有怎样的发展趋势呢?好酒代理网小编就带大家一起来看看中国白酒发展趋势将发生怎样的变化。 1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒 人们对于健康更加的看重,同时国家也在整合白酒市场,对假酒就行打击。随意白酒未来趋势之一就是和真酒、喝老酒、喝特色酒。 品鉴老酒则是一种回归,“酒是陈的香”不再是一句广告语,市面上的陈年老酒越来越贵,尤其是那些名酒厂出来的老酒,更是众多酒类消费者理想的藏品。 而特色酒是酿制原料区域特色性强,工艺传统细腻、口感具有独特性,适合小众圈层品饮。例如:一斤漠甘葡萄白酒由15斤木纳格葡萄纯蒸馏而成,果香味浓重、酒体为弱碱性,是一款真正的健康白酒。 2、“质优价宜”成为新常态 茅台、五粮液的产量毕竟有限,这就意味着越来越多崛起的中产阶级不可能每天都去喝茅台、五粮液。怎么办?想喝好酒,但又不能太贵,太贵不符合每天消费的习惯,所以那些能够提供好酒并且价格适宜的品牌就会成为中产优选和首选。 中国中产消费的崛起,未来几年将超过5亿人群,这是人类历史上前所未有的事情,这么庞大的一个消费人群,他们的消费观念和消费习惯将成就多少品牌的战绩?想想都觉得激动。这也是“金六福·一坛好酒”的总导演吴向东先生为什么说未来的白酒将进入“质优价宜”和“质优价高”的名酒双雄时代。 3、中低度会成为主流 有些市场可能会表示不服气、不认可,譬如湖南、河南等市场。这种趋势一定会来,而且随着80、90后消费话语权的快速到来,这种趋势只会越来越快。那种认为茅台、五粮液只有高度才会出好酒的认知是70年代生(含)以前几代人的记忆,年轻人不吃这一套。当然,中低度虽然是大趋势,不代表高度酒就会消亡,高度将成为小众酒,仅此而已。 我们说要研究消费者,要迎合消费者,现在的主力消费者是谁?我们都知道,白酒的主力消费人群是介于30~50岁之间,其中30~40岁之间是骨干消费力量,是生力军,这个年龄段是哪些人?所以,不服气没用,要相信事实。 4、互联网白酒品牌加速度诞生 随着对互联网工具的娴熟运用,这是必然趋势。年轻一代创业不想像父辈那么辛苦,一个个门店做沟通、打呆仗。怎么办?依托互联网做品牌,只要有一小部分消费者认可,自然就有自己吃饭的地盘,网上沟通、省时省力,只要产品设计足够吸引眼球,酒体勾调符合小众需求即可。 5、白酒香飘国外并大幅度提高市场份额 中国崛起在世界上不再是自嗨,而是实实在在让世界上其它国民感知到了。而一带一路的推出,沿线有64个国家,这些国家将不可避免地受到来自中国酒文化的熏陶和培育。就像美国的崛起导致麦当劳、肯德基、可口可乐、百事可乐、好莱坞电影向全世界输出一样,中国崛起也一定会把中国的文化、饮食输向全世界。 尤其是人民币国际化的趋势加速度前进,贸易便捷使得中国白酒走向全世界更是有了良好的背书。 6、白酒的经销商队伍会再次洗牌 一是年轻经销商群体的崛起,酒二代有成功的,也有转型的,新生代进来做酒的经销商其观念、运作理念与以前的老一辈经销商截然不同,他们的快速成长和对资源的争夺决定了经销商位置新的排序。我们看看现在各地市场新成长起来的经销商,都是一些70、80后的群体; 二是名酒资源的再分配也会促使经销商群体的洗牌。这个好理解,不多解释。 三是经销商自身的并购重组和互相参股也会促使队伍结构发生改变。 7、消费迎来大变革 90、00后等年轻消费群体真正崛起,成为话事人。网购、连锁改变着人们的消费习惯。消费的两极化愈加明显,要么是名酒、要么是休闲小酒。 8 、酒水零售业态出现革命性变化 线上线下一体化成为酒水新零售标配。酒水连锁化销售势不可挡,因为依靠单店赢取暴利越来越难,除非您拥有茅台这样无可匹敌的资源。品牌体验店会成为未来的发展方向。 中国白酒进入全新的发展时代,想要在白酒市场站稳脚跟,持续发展,就不能不了解白酒市场走向。以上信息仅供参考,企业具体该怎么做,一定要有参照市场变化趋势,作出自己的判断,应对市场的挑战。 白酒发展趋势
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