基酒是什么?基酒能不能直接饮用?

基酒，就是没有经过任何勾兑的原始酒，也可称为半成品酒或者原浆酒。基酒为瓶装白酒的骨架是勾兑调制的首要工作，不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。

那么基酒到底适不适合直接饮用呢?好酒代理网小编就带大家一起来了解一下基酒到底能不能直接饮用。

国家级酿酒师赖登译曾明确表示，原浆的酒没有经过勾调是不利于身体健康的，根据白酒行业有相关标准，只有每项指标合格后，才能减少对人体的伤害。刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的贮藏，挥发掉酒体中的有害物质。业界专家也提出，原浆酒是通过发酵蒸馏出来，没有经过勾调工艺的原酒，长期饮用的话，不利于身体健康。

市场上面的酒都是经过基酒勾调之后的成品，所以名酒代理网小编建议大家，为了身体的健康，还是不要尝试饮用基酒。