| 在刚刚过去的周恩来总理诞辰120周年纪念日上，人们在用各种方式来表达对总理的缅怀和敬仰。喜欢饮酒的仰慕者对于总理又有一份特殊的感情。总理与茅台酒的半生情缘也是一个说来话长的故事，随着中国的成长，这份情缘又多了些许壮阔，少了一份缠绵。 长征初遇茅台酒 周总理初识茅台还是在长征路上，1935年3月，在赤水河上打了两个来回的红一、红三军团来到了仁怀茅台镇。人困马乏的红军战士们在茅台镇修整两天后，从茅台渡口第三次渡过了赤水河，直奔川南。 在驻留茅台镇的两天里，红军战士们彻底领略了茅台酒的醇香醉人。缺医少药的红军队伍几乎买光了茅台镇上的美酒，那时候的茅台酒最高度数可以达到72度，是名副其实的烈酒。浓烈香醇的茅台酒既能消炎又能杀菌，还能御寒热身，甚至脚伤溃烂的战士们用茅台酒来擦洗伤口，都有奇效。 两天三夜的相遇，让整支红军队伍都爱上了茅台酒。其中也包括周总理。据说，周总理到茅台镇的时候，红军战士们已经发现了茅台酒的药用价值，纷纷用茅台酒擦脸、洗头、洗脚。周总理一看，怫然不悦，连声批评他们“糟蹋圣人!” “圣人”的典故来自东汉末年，有一次曹操召属下徐邈议事，徐邈正喝的醉醺醺的，回道“回禀丞相，臣正与圣人议事，不得功夫。”从此，“圣人”就成了美酒的别称。 周总理看大家还是很懵懂，就给大家讲了一段茅台酒在巴拿马万国博览会上获得金奖的故事，让大家明白茅台酒的珍贵之处。 对于周总理而言，这一次踏足茅台镇是一段终生难忘的经历，直到三十多年过去，仍旧念念不忘。在1972年美国总统尼克松访华的时候，周总理跟他谈起茅台酒，还讲起这段往事，说他在长征路过茅台镇的时候，一口气喝了25杯茅台酒。这也是周总理和茅台酒结缘半生的开端。 出征日内瓦有“两台” 一杯茅酒饮尽，半生念念此中。在艰难困苦中结下的患难之交，为本就香醇馥郁的茅台酒增添了一份特别的余韵。 1949年开国大典前夕，周总理特别提点茅台酒作为开国第一宴的宴会用酒，从此，开启了茅台酒国宴主酒的辉煌历程。 1954年，解决朝鲜问题和恢复印度支那和平问题的国际会议在日内瓦举行。这是中国首次以大国身份参加国际会议，中国政府总理兼外交部长周恩来与以杜勒斯为代表的“十六国”在日内瓦展开了一场没有硝烟的激战。最终，会议通过了《日内瓦宣言》，实现了印度支那的停战，结束了法国在这个地区进行多年的殖民战争，越南北部完全解放，巩固了中国南方边陲的安全。 更重要的是，通过日内瓦会议，国际社会看到了令人耳目一新的新中国外交风格，看到了中国的和平外交政策，看到了在处理国际问题当中新中国的分量。 而周总理也在日内瓦会议上，与包括英国在内的很多西方国家，进行了亲密友好的接触，为新中国今后的外交事业铺平了道路。 这次会议对于新中国的外交事业影响深远，而周总理在回国后提到日内瓦会议时，曾特别提到了日内瓦会议的两大功臣，“在日内瓦会议上帮助我们成功的有‘两台’，一台是茅台，一台是戏剧《梁山伯与祝英台》。” 原来，为了增进西方世界对中国文化的了解，日内瓦会议期间，周总理特地约请国际友人观看了《梁山伯与祝英台》，还把该剧的名称翻译成了《中国的罗密欧与朱丽叶》。 而茅台酒则是日内瓦会议期间周总理宴请国际友人的专门用酒，对于来自古老东方的神秘美酒，很多外国友人表现出了浓厚的兴趣。 美国电影大师卓别林也是在日内瓦会议期间，第一次喝到了茅台，并把茅台称为“真正的男子汉喝的美酒”。临别之际，周总理还赠送了卓别林一瓶茅台酒，以示纪念。 见证中美建交的历史时刻 在周恩来总理征战外交战线的沙场上，茅台酒成为了他无往而不利的武器，每一次，茅台酒都没有让周总理失望，每一次，茅台酒都能为外交事业助兴增辉。 在中美建交这一改变世界格局的历史事件中，最让人印象深刻的一幕，莫过于1972年2月21日晚7时，在人民大会堂举行的盛大欢迎宴会上，周总理与首度访华的美国总统尼克松共同举起盛满茅台的酒杯“干杯”的画面。 这一历史性的时刻通过中外记者的镜头传送到了全世界，而“茅台杯酒融坚冰”的典故，也永远载入了中美外交史册。 就在这次宴席上，周总理为尼克松总统表演了火柴点燃茅台酒的奇观，把尼克松惊得目瞪口呆。后来，他回到美国，在白宫的家宴上也表演了一次，却不料火候没掌握好，差点引起一场火灾。这件趣事在很多年后，还一直为人们津津乐道。 躯如杨柳摇微风，心似巨岩碎大涛 不仅是尼克松总统，之后不久访问中国的日本首相田中角荣，也为周总理的卓绝的气度深深折服，他曾经形容周恩来总理是“躯如杨柳摇微风，心似巨岩碎大涛”，感觉自己在周的面前像一个笨拙的小学生。 在欢迎田中角荣的宴会上，周总理曾经向田中首相推荐过茅台酒，说茅台酒比伏特加好喝，“喝了以后，喉咙不痛，也不上头，”，而且对健康有益。后来田中回国时，周总理专门叮嘱外交部礼宾司送给田中两箱共48瓶茅台酒。 两国首脑共饮茅台被传开后，茅台酒在日本市场一下子就涨了三四倍。当年总理送给田中首相的茅台还一直被田中家视为最珍贵的礼物一直保存下来。周恩来总理的一生光明磊落、功勋显著。这是一个光荣、不朽的名字。每当我们喝起茅台酒，我们就能想到这位伟人，让我们感到很温暖，同时也很自豪。也让我们虽有人都深深缅怀。 周总理对生产茅台酒的地理条件、气候、土壤和水质极为关心，曾多次详细询问，并作出过“为确保茅台酒的质量，维护国家民族的荣誉，茅台河上游不准建化工厂，不准污染茅台酒河水”的重要指示。由于周总理的百般关心，茅台河水至今清澈透底，酿出的茅台酒至今名不虚传，保持着原有品质和传统特色，深受国内外饮者喜爱。 茅台酒周恩来总理
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