年轻人聚会总喜欢尝鲜儿,比如吃个西餐、喝个洋酒,但有一点很尴尬:去西餐厅吃饭不知道怎么点红酒。额,这确实是个很棘手的问题,西餐厅和红酒都是这么洋气,可不能因为“不了解”而变得土老帽儿哦,西餐厅点酒攻略,赶快恶补。 1、要有明确的预算 首先,最重要的,你要有明确的预算。确定你想点的葡萄酒的大致价格区间,这样可以根据价格大大缩小选择的范围。 2、看酒单 如果你对葡萄酒有一定的了解,可以查看一下餐厅的酒单。一般情况下,餐厅中的酒单会对葡萄酒进行大致的描述。如法国波尔多、勃艮第,美国加州,澳大利亚的葡萄酒,这些对于葡萄酒爱好者来说,是比较熟悉的,并且有多种价位,适合不同的消费水准,它们分别是什么口感,是否适合佐餐等等,你心里可能已经有数了。 3、看产地和年份 如果没有你熟悉的红酒,或者对红酒了解不够,也不用着急,可以看看产地和年份,产地可以帮助你判断当地葡萄品质是否良好,年份可以预测其最佳的适饮期。 4、根据食物搭配点酒 可以从葡萄酒与食物的搭配角度点酒。如果你点的是清淡的海鲜,可以选择香槟或者白葡萄酒;如果你点的是以牛羊肉为主的菜,可以选择红葡萄酒。 5、红酒小白听征询侍酒师的意见 如果对葡萄酒的了解非常有限,看了酒单也依旧毫无头绪,那么就不要费脑筋了,可以征询餐厅侍酒师的意见。告诉侍酒师你的预算、你点的食物,一般餐厅的侍酒师会提出适当的建议。 以上西餐厅点酒攻略送给大家,在接下来的各种节日或者聚会里,如果到西餐厅吃饭可要学会点酒哦。更多酒水资讯继续锁定好酒代理网。 餐厅点酒
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