周末宅在家,闲来无事尝试下自制好喝的果酒吧。当下正是各种瓜果成熟的季节,比如草莓,采摘园里的草莓好看又好吃,这要是做成草莓酒,闲暇时来上杯真是消暑养颜心情都会变好了。今天小编教大家三个步骤制作好喝的草莓酒。 草莓酒最简单酿制方法: 第一步:清洗草莓。制作果酒时,清洗是很关键的一步,可以用少量的苏打水浸泡草莓,去蒂清洗干净,自然晾干,想要发酵更快可以将无水无油的草莓切块; 图:清洗草莓 第二步:装瓶、将处理好的草莓放入泡酒坛子里,一层草莓一层白糖或者冰糖,糖的量可以按照自己对甜度的要求掌握,也可以按照草莓和糖5:1的比例调配好; 第三步:密封保存。在密封保存的前几天可以适量拧松些,因为发酵时会有气体。发酵十天左右基本可以喝了,当然,也可以一边喝一边继续发酵。 图:装瓶密封保存 制作草莓酒的方法非常简单,只需要短短的三个步骤就能做出爽口养颜的草莓酒啦。还在等什么呢,明天正是阳光明媚的周末,今天学草莓酒的做法,明天动手制作,下周就能喝上自制的草莓酒啦。 草莓酒草莓酒最简单酿制方法
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